만드는 기계 아이스크림 집에서는 대부분의 아이스크림 가게에서 판매하는 것보다 더 건강한 버전의 음식을 즐길 수 있지만, 맛있는 홈 메이드 아이스크림을 준비하기 위해 집에서 이러한 장치 중 하나를 가질 필요는 없습니다.
많은 요리법이 있습니다. 수제 아이스크림 이 기사에서 자세히 설명하는 두 가지 경우와 마찬가지로 그릇에 빠르게 섞어 냉동실에 넣는 것 이상이 필요하지 않습니다.
바닐라 아이스크림
약 200g의 연유, 600ml의 우유 크림 바닐라 에센스 한 스푼을 그릇에 담습니다. 혼합물이 크림과 같이 두껍고 뻣뻣해질 때까지 전기 믹서로 치십시오. 그런 다음 직사각형 알루미늄 몰드로 변경하고 플라스틱 랩으로 덮습니다. 단단해질 때까지 냉동실에 두십시오.
딸기 아이스크림
잘 익은 딸기 500g과 착빙 설탕 200g을 부드러워 질 때까지 으깬다. 혼합물을 500g의 신선한 크림 냉동실에 20 ~ XNUMX 시간 넣어주세요. 얼음 결정을 제거하고 다시 치면 얼음 결정이 깨지고 다시 한 시간 동안 냉동실에 다시 넣은 다음 다시 치십시오. 혼합물을 직사각형 알루미늄 몰드로 옮기고 플라스틱 랩으로 덮고 굳을 때까지 얼어 붙입니다. 서빙 할 때 약 XNUMX 분 전에 제거해야 부드러워집니다.