준비하는 첫 단계 가지 오믈렛 가지를 잘라 소금에 절여 물과 쓴맛을 없애는 것입니다. 세로로 잘라 소금을 넣거나 큐브로 잘라 물과 소금이 담긴 용기에 담을 수 있습니다. 나중에 껍질을 벗기고 잘라야합니다. 양파 날것이지만 아주 잘게 썬다.
양파를 썰고 있는 동안, 팬 불에 기름을 조금 두르면 뜨거워집니다. 기름이 뜨거워지면 다진 양파에 소금을 넣고 숨이 죽을 때까지 알맞게 볶는다 색.
이제 첫 번째 단계에서 수행되지 않은 경우 베렌 제나스 입방체로 만들고 양파와 함께 팬에 넣습니다. 가지 껍질을 벗기는 것을 좋아하시는 분들도 계시지만, 원하신다면 그대로 두셔도 됩니다. 피부 잘 씻었다
상당히 큰 그릇이나 용기에 휴에 보스 약간의 소금으로. 가지와 양파가 좋을 때 볶음, 계란에 부어 잘 섞는다.
그는 하나를 가열 프라이팬 들러붙지 않음, 예를 들어 야채를 볶은 것과 동일하며 뜨거울 때 가지, 계란 및 양파. 숟가락이나 나무 주걱을 사용하여 계란을 뒤집어 응고하기 시작한 다음 점차 모양이 형성됩니다. 옥수수.
결국 뒤집어진다. 옥수수 접시 또는 팬 뚜껑의 도움으로. 계란이 잘 뭉쳐지고 토르티야가 잘 익을 때까지 이 작업을 여러 번 반복할 수 있습니다. 베렌 제나스 올바른 일관성에 도달하십시오.
이 레시피는 가장 건강한, 가지의 이점과 계란이 제공하는 영양소 모두.