ಹೆಚ್ಚಿನ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ತರಕಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಧಿಕ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಎಬರ್ಗೈನ್ಗಳು
2 ಸೆಬೊಲಸ್
2 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1/2 ಗಾಜಿನ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.