ರಂಜಕ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಂಜಕವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ (ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ), ಆದರೆ ಇದು ಇತರ ಅನೇಕ ದೈಹಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಂತರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಎರಡನೇ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ ಕೋಶಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ದೇಹವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ರಂಜಕ ಆಹಾರಗಳು

ಕಾರ್ನೆ

ರಂಜಕವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು. ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳು ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಐಸ್‌ಡ್ ಟೀ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ.

  • ಗೋಮಾಂಸ
  • ಪೊಲೊ
  • ಹಂದಿ
  • ಕಾಡ್
  • ಹ್ಯಾಲಿಬಟ್
  • ಸಾಲ್ಮನ್
  • ಸಾರ್ಡಿನ್
  • ಟ್ಯೂನ
  • ಹಸು ಹಾಲು
  • ಕ್ವೆಸೊ
  • ಮೊಸರು
  • ಬಾರ್ಲಿ
  • ಗೋಧಿ
  • ಓಟ್ಸ್
  • ಜೋಳ
  • ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು
  • ಅಕ್ಕಿ
  • ಬೀಜಗಳು
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • ಬಟಾಟಾ
  • ಅಣಬೆಗಳು
  • ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
  • ಕಪ್ಪು ಹುರಳಿ
  • ಕಡಲೆ
  • ಮಸೂರ
  • ಸೋಜಾ
  • ತೋಫು
  • ಚಾಕೊಲೇಟ್
  • ಮೊಟ್ಟೆ
  • ಪಾಲಕ
  • ಕೇಲ್
  • ನವಿಲುಕೋಸು
  • ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
  • ಶತಾವರಿ
  • ರೋಮೈನೆ ಲೆಟಿಸ್
  • Tomate
  • ಅವಳು
  • ಸೌತೆಕಾಯಿ
  • ಮೆಣಸು

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರಂಜಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕು.

ರಂಜಕದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಹಿಳೆ ಓಟಗಾರ

ದೇಹಕ್ಕೆ ರಂಜಕ ಬೇಕು ಮೆದುಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು. ಈ ಖನಿಜವು ಮೂಳೆ ರಚನೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನ, ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಕೋಶಗಳ ದುರಸ್ತಿ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು, ಈ ಖನಿಜದ ಮಟ್ಟವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು

ಮೂಳೆಗಳು

ಮೂಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಳೆ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರಂಜಕವೂ ಅಗತ್ಯ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಖನಿಜಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ) ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಪೂರಕಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೂಳೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾದ ಜನರು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೂರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆದುಳು

ಮೆದುಳಿನ ಹಾಲೆಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಂಜಕದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅರಿವಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಈ ಖನಿಜ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಆಕ್ರಮಣ ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ.

ರಂಜಕದ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಆಯಾಸಗೊಂಡ ಮಹಿಳೆ

ಮೂಳೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಕುಳಿಗಳು, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು ಮೂಳೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ರಂಜಕದ ಕೊರತೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿರುವ ಖನಿಜವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಹೋಲುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರಂಜಕದ ಕೊರತೆಯೂ ಇದೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಣ್ಣದೊಂದು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸದ ವಾಡಿಕೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಖನಿಜಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಆತಂಕ, ನಡುಕ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗಿನ ಶಿಶುಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ತಲುಪಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮತ್ತು 275 ರಿಂದ 7 ತಿಂಗಳ ನಡುವೆ 12 ಮಿಗ್ರಾಂ. 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳ ನಡುವಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಪ್ರತಿದಿನ 460 ಮಿಗ್ರಾಂ; 500 ರಿಂದ 4 ವರ್ಷಗಳ ನಡುವೆ 8 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 1.250 ರಿಂದ 9 ವರ್ಷಗಳ ನಡುವೆ 18 ಮಿಗ್ರಾಂ. 19 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ರಂಜಕದ ಪ್ರಮಾಣ 700 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಂಜಕದ ಅಪಾಯಗಳು

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್

ಈ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಅಧಿಕವು ಅದರ ಕೊರತೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು (ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ 700 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮೀರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೈ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರಂಜಕ ಇದ್ದಾಗ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸಮತೋಲನವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಮೂಳೆ ನಷ್ಟ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸ್ಥಿತಿಗತಿಗಳಿಗೆ ಜನರನ್ನು ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮೂಳೆ ಡಿಕಾಲ್ಸಿಫಿಕೇಷನ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ರಂಜಕದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆನಿಮಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಸೋಡಾದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಮತ್ತು ಘಟಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ "ಫಾಸ್ಫೇಟ್" ಪದವನ್ನು ಹುಡುಕುವಂತಹ ನೆಲದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪದವನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಂಜಕದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಂತ್ರವೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ.


ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.