ಮೊರಿಂಗಾ: ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಮೋರಿಂಗಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಉರಿಯೂತ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಆದರೆ ಮೊರಿಂಗ ಎಂದರೇನು? ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು? ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ? ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಕೀಲಿಗಳು.

ಅದು ಏನು?

ಮೊರಿಂಗಾ ಒಲಿಫೆರಾ ಎ ಮರವು ಉತ್ತರ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮೊರಿಂಗಾ ತೋಟಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಮರ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೃಷಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದು ಬೇರು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.

ಗರಿಷ್ಠ ಎತ್ತರ 12 ಮೀಟರ್, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಈ ಮರದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಂತಹ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಕಾಂಡದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇಂದು, ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಮೂಲಭೂತ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು "ಪವಾಡ ಮರ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶವಾದ ಮೊರಿಂಗಾಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.

ಎಲೆಗಳು

ಇದರ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮರದ ಈ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಂಟಿನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು

ಇದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶವು ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ದುರುಪಯೋಗದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಆಸ್ತಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್

ಮೊರಿಂಗಾ ಎಲೆಗಳು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೆಲವೇ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸೋಯಾಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳು

ಬೀಜಗಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಒತ್ತಿದರೆ, ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಡ್ಸ್

ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ (ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ). ಬದಲಾಗಿ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಕಡಿಮೆ.

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು

18 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ 20 ಮೊರಿಂಗಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಒಂಬತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಲವೇ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕೂಡ ಒಂದು, ಅವುಗಳು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಕಾರಣ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ

ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೊರಿಂಗಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ದಶಕಗಳಿಂದ ಇದು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊರಿಂಗಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜನಾಂಗೀಯ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಮರದ ಇತರ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ, ಮೊರಿಂಗಾ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಗೆ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ. ಮೊರಿಂಗಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಪುಡಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮೊರಿಂಗಾ ಒಲಿಫೆರಾ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಮೊರಿಂಗಾ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬೆಂಬಲವಾಗಿದೆ.