ಹಾಲೊಡಕು ಹಾಲಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೀರಮ್‌ಗಳೂ ಇವೆ. ಅದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಂತರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ ಗುಂಪಿನಿಂದ (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಬಿ 6), ಸಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ.
ಹಾಲೊಡಕುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟ, (ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದು) ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕವಲೊಡೆದ ಸರಪಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಇದು ಹೊಂದಿದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದು ಅವನಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ, ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಅದರ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾದವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಾಗ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದು ತೊಂದರೆಯಾಗಿದೆ.
ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಜವೇ?
ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ? ಸರಳ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣ?
ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಹಾಲೊಡಕು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆಯೇ?
ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಎಷ್ಟು?