ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಬಿ 3, ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಫೋಲೇಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭ, ಇದು ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
3 ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ

ತಯಾರಿ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪಾತ್ರೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಿ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.