ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಗಿದೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಖನಿಜ. ಇದು ದ್ರವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು (ಹೃದಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರಗಳು
ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ…:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
- ಕಿತ್ತಳೆ
- ಸ್ಯಾಂಡಿಯಾ
- ಕಿವಿ
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು
- ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್
- ಪೊಮೆಲೊ
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
- ಪಾಲಕ
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಹುರುಳಿ
- ಸೋಜಾ
- ಮಸೂರ
- ಆವಕಾಡೊ
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ
- ಬೀಟ್
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ನಮಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಆಹಾರ ಗುಂಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಡೈರಿಯನ್ನು ನಂಬಬಹುದು (ಹಾಲು, ಮೊಸರುಗಳು ...), ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಕೆಲವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾಡು ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಹಾಲಿಬಟ್. ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಒಂದು ಸಲಹೆ ಎಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು.
ಕುದಿಯುವಂತಹ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಟ್ರಿಕ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ದೈನಂದಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವು ಹೃದ್ರೋಗ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಸಂಧಿವಾತ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಬಂಜೆತನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಜನರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 4.700 ಮಿಗ್ರಾಂ (5.100 ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು) ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆನಿಮಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಖನಿಜ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದರಿಂದ ನರ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು. ಅವರೊಂದಿಗೆ 422 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಈ ಖನಿಜದ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 9% ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (20%), ಒಂದು ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (15%), ಎರಡು ಚೂರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (14%), ಒಂದು ಕಪ್ ಕಸ್ತೂರಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (12%), ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾಲಕ (11%) ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಬೀಟ್ (11%) ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಈ ಖನಿಜದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನವಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು
ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ನರಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಯಾಸ. ಅಂತೆಯೇ, ಇದು ಉದರಶೂಲೆ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಮೂಲಕವೂ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಖನಿಜದ ಕಳಪೆ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿರಬಹುದು, ಹೈಪೋಕಾಲೆಮಿಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಂತಿ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳು ಅಥವಾ ವಿರೇಚಕಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ತುಂಬಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಹೈಪರ್‌ಕೆಲೆಮಿಯಾ)
ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೂ ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಅನಿಯಮಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ. ಹೈಪರ್‌ಕೆಲೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು - ಇದು ಕೋಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು. ಇದು ಕೆಲವು ations ಷಧಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಥವಾ ದೇಹವು ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡದ ಕಾರಣವೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ medicine ಷಧಿ ಅಥವಾ ಡಯಾಲಿಸಿಸ್‌ನಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ರಕ್ತವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರ).
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪೋಷಕಾಂಶ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ. ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸೋಡಿಯಂನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಇದು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಅದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಖನಿಜವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರತಿ ಬೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೋವಿನ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.