ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಭಾರತೀಯ, ಅರೇಬಿಕ್ ಅಥವಾ ಮೊರೊಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಅದರ ಬಳಕೆ ಹರಡಿತು ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಜೀರಿಗೆ ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಜನರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಜೀರಿಗೆ ಇತಿಹಾಸ
ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಪೇನ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ. ಇದರ ಮೂಲವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು 5000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರ ಮಮ್ಮಿಫಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ.
ರಲ್ಲಿ ಬೈಬಲ್ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಮಧ್ಯಯುಗಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತು.
ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಅದು ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದುನಮಗೆ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಈ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
- ನಮ್ಮ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ನಮಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
- ಇದು ಒಂದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರ. ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 6% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಖನಿಜವು ಬಲವಾದ ಹೃದಯವನ್ನು, ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನೆಗಡಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ಜೀರಿಗೆಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ತಲುಪಬಹುದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತುಂಬಾ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಜೀರಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.
- ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ .ತ. ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರು. ಇದು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಜೀರಿಗೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ನಾಯು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಜೀರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನಾವು ಯಾವುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಗರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ಸಂಕೋಚನದ ಪ್ರಕರಣಗಳು ನಡೆದಿವೆ.
- El ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಜೀರಿಗೆ ನ್ಯೂರೋಟಾಕ್ಸಿಕ್.
- ನಾವು ಜೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಬಳಸಿದರೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿ ನಾವು ಸೂರ್ಯನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಫೋಟೋ.
- ನಾವು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳು
ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಬಳಕೆ. ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
- ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ, ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.
- ರಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯನ್ ವಲಯ ಇದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು.
- En ಭಾರತ ಮತ್ತು ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- En ಭಾರತದ ಸಂವಿಧಾನ ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವುದು.
- En ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸೂಪ್, ಸಾಸ್, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸೂಪ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಹುರಿಯಲು ಹಿಟ್ಟುಇತ್ಯಾದಿ
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೀರಿಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ
ನಾವು ನೋಡಿದಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಧಾನ್ಯ, ನೆಲ ಅಥವಾ ಸಾರಭೂತ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾರ್ಗವು ಅದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಆದರ್ಶ ಮನೆಮದ್ದು ಗಮನಿಸಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ಚಮಚ.
- 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು.
ತಯಾರಿ
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಮಯದ ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.
- ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆ ಚಹಾ ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಕಪ್ ಜೀರಿಗೆ ಕಷಾಯ, ಪ್ರತಿ ಮುಖ್ಯ .ಟದ ನಂತರ ಒಂದು.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು a ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕನಸುಗಳ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ.