ಇರಬಹುದು ಆಹಾರವು ವಿಭಿನ್ನ ಫ್ಯಾಷನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಲಿಯಾಗಿದೆ ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕೇಲ್ ಎಲ್ಲರ ತುಟಿಗಳಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಕಾರಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಠಿಕ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೂ ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರಿಚಿತವಾದದ್ದು.
En ತೊಡೆಸಂದುಅವರು ಅವಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಕಲೀನ್ ಅಂದರೆ, "ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು" ಅಥವಾ "ಕೊಲ್ಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್" ನಮ್ಮ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿದೆ.
ಅವಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧಳಾಗಿದ್ದಾಳೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವಳು ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ಹೊರಟಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ರಾಣಿಯಾಗಿ ಪಟ್ಟಾಭಿಷೇಕ ಮಾಡಲಿದ್ದಾಳೆ. ಅನೇಕರು ಈಗ ಅವಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಓದಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಅದರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಹ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು
Es ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಐಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಅದರ ರುಚಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರ ವೃತ್ತಿಪರರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರ್ಶವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ದೃ firm ವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಹೊಸದಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹಿಡಿದಿಡಬಹುದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 5 ದಿನಗಳು.
ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು
ತುಂಬಾ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇದು ls ಸುತ್ತಲೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ 20 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೇಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಸಹ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಪಾಲಕ ತರಹದ ಬಹುಮುಖತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಕೇಲ್ಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿ ಮಾಡಿ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.
- ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಿ.
- ಎಂದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಡೈರಿ ಪ್ರಕಾರಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಬಾರದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ನಾವು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಕೇಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಇತರ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಹೋರಾಡುವ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂರು ವಿಧಗಳು.
ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ
ನಿಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆಗಾಗಿ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಸಾಟಿನ್, ಕಣ್ಣಿನ ತೊಂದರೆಗಳಾದ ಆಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ದೃ heart ವಾದ ಹೃದಯವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ
ಇದು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯಅಂದರೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಇನ್ನು ಏನು, ಕೇಲ್ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಅಂಗವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರು.
ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ಒಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ, ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿ ಕಾಲಜನ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು, ನರಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಆಹಾರ
ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಕೀಲಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಕೇಲ್ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದದ್ದು. ಇದು ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಬಲ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಒಂದು ಘಟಕ.
ಕೇಲ್ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಒಂದು ಕಪ್ ಕೇಲ್ 33 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ವಿಧದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ತರಕಾರಿ.
ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜಾಂಶ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್.
- ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ.
- ನ ಕೊಡುಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣ 9% ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಕ್ಷತ್ರದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು.
- ಇದು 40 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕೇಲ್ ಒಂದು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಅಥವಾ ಒಲವು?
ನಾವು ಕೇಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆಇ ಅನೇಕ ಜನರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹೌದು ಅದು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಳಿಯಲು ಬಂದಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಅವರು ಮಾಡಿದಂತೆ ಅವರ ಹಾದಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಲು ನಾವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇವೆ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೋವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ.
ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ, ಆಯ್ದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ನಮ್ಮ ಮೇಲಿದೆ, ನಾವು ಕೆಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೈಕಟ್ಟು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕುತ್ತೇವೆ.
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪವಾಡವಲ್ಲಕೇವಲ, ಇತರ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗಳು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಅವರು ನಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ನ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.