ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದಂತಹ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು. ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಜಯಶಾಲಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಇಂದು, ನಾವು ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಐಬೇರಿಯನ್ ಪರಂಪರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹ್ಯಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು, ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಹುಚ್ಚಾಟವನ್ನು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಾವೇ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುವ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು 4 ಜನರಿಗೆ ಐಬೇರಿಯನ್ ಲೆಗಸಿ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
- ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
- 75 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 250 ಗ್ರಾಂ ಐಬೇರಿಯನ್ ಹ್ಯಾಮ್
- 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
- ರುಚಿಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು
- ಸಾಲ್
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ದಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಅವರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಮಯ ಐಬೇರಿಯನ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನ್ಯಾಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಐಬೇರಿಯನ್ ಪರಂಪರೆ ಇದು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬೇಕಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮೆನುಗಳಿಗಾಗಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು, ಆದರೆ ಅದು ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆ ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಿ ಸಮಯ. ಅದು ಹೇಗೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ತಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸವಿಯುವ ಸಮಯ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿದ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನದವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!
ಐಬೇರಿಯನ್ ಲೆಗಸಿ ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
El ಐಬೇರಿಯನ್ ಪರಂಪರೆ ಹಿಪರ್ಕೋರ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ತಪಸ್ ಪಾರ್ ಎಕ್ಸಲೆನ್ಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭಗಳೇನು?
ಐಬೇರಿಯನ್ ಹಂದಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಇ ಅನ್ನು ಮರೆಯದೆ ಖನಿಜಗಳು ಐಬೇರಿಯನ್ ಪರಂಪರೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ನಾವು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸತು ಎರಡನ್ನೂ ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?