ಅಯೋಡಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ನೊರಿ ಕಡಲಕಳೆ

ಅಯೋಡಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಖನಿಜದ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅದು ಯಾವ ಕಾರ್ಯಗಳು? ಅಯೋಡಿನ್ ಯಾವುದು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ:

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಪಾತ್ರ

ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹ

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಥೈರಾಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಯೋಡೋಥೈರೋನೈನ್. ಅವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.

ನರ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಪಡೆಯುವುದು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭ್ರೂಣದಿಂದ ಹದಿಹರೆಯದವರೆಗೆ.

ಅಯೋಡಿನ್ ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಾಲ್ಟ್ ಶೇಕರ್

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 150 ಮೈಕ್ರೊಗ್ರಾಂ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ರಮವಾಗಿ 220 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ ಮತ್ತು 290 ಎಮ್‌ಸಿಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಪಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಂತೆ? ಈ ಖನಿಜದಲ್ಲಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಟ್ಟಗಳು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿರಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಉಪ್ಪು

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು

ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡೀಕರಣವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು (ಕ್ರೆಟಿನಿಸಂ ಮತ್ತು ಗಾಯಿಟರ್ ನಂತಹ) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಪಾಚಿ

ಸಮುದ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಕಡಲಕಳೆ ಹೆಸರುಗಳು:

  • ನೋರಿ
  • ಡಲ್ಸ್
  • ಬಾಚಣಿಗೆ
  • ವಕಾಮೆ
  • ಅರಾಮೆ
  • ಹಿಜಿಕಿ

ಓಸ್ಟ್ರಾ

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ದೇಹವು ಅಯೋಡಿನ್ ಪಡೆಯುವ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳವರೆಗೆ, ಕಾಡ್ ಮೂಲಕ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಜನರು (ಹೆಚ್ಚು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವವರು) ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮೊಸರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ...) ಸಹ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು

ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಯೋಡಿನ್ ನೀಡುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಸೇರಿವೆ.

ಪಾಲಕ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಅವರು ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಬರುವಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೂ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೂಲಕ ಅಯೋಡಿನ್ ಪಡೆಯಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸೇರಿದಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಪಾಲಕ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ.

ಅಯೋಡಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಒದಗಿಸುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯವಂತರು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಯೋಡಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಂದಾಗ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಅದರ ಕೊರತೆಯಂತೆಯೇ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆ

ಗರ್ಭಧಾರಣೆ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು. ಅವು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಖನಿಜದ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಾಕಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಗಾಯಿಟರ್ ಮತ್ತು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಗಾಯ್ಟರ್ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕುತ್ತಿಗೆ .ತ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ನುಂಗಲು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಡಲು ಸಹ ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಹಠಾತ್ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಆಯಾಸ, ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಹೆರಿಗೆ

ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಖನಿಜದ ಕೊರತೆಯು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದಾದ ಮಾನಸಿಕ ಕುಂಠಿತಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೊರತೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಜನರ ಐಕ್ಯೂ ಅನ್ನು 15 ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಮಗುವು ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವ್ ಅಥವಾ ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತೂಕದಲ್ಲಿರಬಹುದು.


ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.