ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ (ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ...) ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು 5 ಸೃಜನಶೀಲ ವಿಧಾನಗಳು.
ಒಂದು ಫ್ಲಾನ್ ಮೇಲೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, 1/3 ಕಪ್ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ರಾತ್ರಿ). ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.
ನಯದಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ನಯಕ್ಕೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯ ಹಂತವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಈ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವಾಗ ಮಾವು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.
ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ. ಅಜೇಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ. ಅವು ಮೂಲತಃ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸುವುದು ಅಂಗುಳಿಗೆ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ meal ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತಹದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಚಿಯಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಚಮಚ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. 5-10 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿ, ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್ ... ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ