ದಿ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಒದಗಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ತಿಳಿ ಸೇಬು ಸಿಹಿ. 2 ಕೆಜಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಬೆಳಕು ಗೆ ಸುಮಾರು 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಆಹಾರ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಇಲ್ಲ: ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಥವಾ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್, ಮೇಲಾಗಿ.
ವಿಧಾನ:
ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸೇಬುಗಳು ಒಲೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಶಾಖವಿಲ್ಲದೆ. ಗೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಸೇಬುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಸೇಬು ತುಂಡುಗಳು ಸುಟ್ಟು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಟ್ಟ ಸೇಬಿನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
ಅದು ಇರಬೇಕು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಡುವುದು ಉದ್ದೇಶ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು ಅವರ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿರಬೇಕು.
ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಕೈ ಸಿಗಾರ್ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಕೋಲ್ಡ್ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ. ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 2 ಕೆಜಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಪುಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಅಂದರೆ, ಅವಳು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರಲೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಮಿಠಾಯಿ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.