ឡេនិងការប្រើប្រាស់របស់វា

ស៊ុបសណ្តែក

នេះ lentils ។ មិនត្រឹមតែមានវត្តមានប៉ុណ្ណោះទេ ការរួមចំណែកអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនប៉ុន្តែក៏អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរ មុខម្ហូបផ្សេងៗដូចជាស៊ុបសម្លនិងសាឡាត់; ពួកគេអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងការត្រៀមរៀបចំក្តៅឬត្រជាក់ឬសូម្បីតែដូចជា garnishes ជាការជំនួសសណ្តែក.

ចរិកលក្ខណៈមួយរបស់វាគឺឯកសារ វត្តមាននៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ; តាមពិត legumes គឺជាអ្នកដែលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនប្រភេទបន្លែភាគច្រើនបំផុតដែលស្ថិតក្នុងចំណោមបន្លែ ២០ និង ២៥%.

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាម របបអាហារបួស, អាច ផ្សំគ្រាប់នេះជាមួយនឹងបាយមួយចាន ដែលថាមពលប្រូតេអ៊ីនរបស់វាមានភាពប្រសើរឡើងនិង តាមរបៀបនេះជំនួសការញ៉ាំសាច់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានពួកគេ 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតរបស់វាគឺថាពួកគេមាន ជាតិខ្លាញ់ទាបនិងកូលេស្តេរ៉ុលទាបពួកគេគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងវីតាមីន B; ពួកគេក៏មានតំលៃថោកនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

មិនដូចប្រទេសដទៃទៀតទេ អេស្បាញនិងឥណ្ឌាមានសណ្តែកពណ៌ត្នោតបៃតងឬក្រហមនិងមានទំហំខុសៗគ្នា ដែលផ្តល់នូវរសជាតិខុសៗគ្នាចំពោះអាហារនីមួយៗដែលបានរៀបចំជាមួយពួកគេ។ ឧទាហរណ៍ខ្លះគឺៈ verdina, armuña, pardina, beluga, de Puy, Urad Dal, មហាក្សត្រីក្រហមនិងក្រហម។

ព័ត៌មានជំនួយ:

  • ប្រសិនបើអ្នកប្រើសណ្តែកដែលមានទំហំធំ អ្នកត្រូវតែត្រាំពួកគេពេញមួយយប់ មុនពេលប្រើពួកវា; ប្រសិនបើពួកគេតូចវាមិនចាំបាច់ទេ។
  • ដើម្បីការពារវាចាំបាច់ ទុកវាក្នុងកន្លងជាក់និងស្ងួត នៅក្នុងការដែលពួកគេមិនទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យឬផលប៉ះពាល់នៃសំណើម។
  • គ្របដណ្តប់លើចង្រ្កានដែលបានរៀបចំជាមួយដំណក់ទឹកនេះ នៅពេលពួកគេមានទំនោរស្រូបយកក្លិននិងរសជាតិនៃអាហារផ្សេងទៀត។

ខ្លះ ឧទាហរណ៍សឺមី ពួកគេមានៈសណ្តែកសៀងនិងបង្គា paella ស៊ុបសណ្តែកជាមួយផ្សិតនិងសាឡាត់សណ្តែកជាមួយម្ទេសនិងសារ៉ាណូ។

ប្រភព៖ តារាងល្អ (កំណែទម្រង់)

រូបភាព: Flickr


ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍របស់យើង ក្រមសីលធម៌វិចារណកថា។ ដើម្បីរាយការណ៍ការចុចកំហុស នៅទីនេះ.

មតិយោបល់សូមចាកចេញពីអ្នក

ទុកឱ្យយោបល់របស់អ្នក

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។

*

*

  1. ទទួលខុសត្រូវចំពោះទិន្នន័យ: មីហ្គែល - ហ្គែលហ្គេតថន
  2. គោលបំណងនៃទិន្នន័យ៖ គ្រប់គ្រង SPAM ការគ្រប់គ្រងមតិយោបល់។
  3. ភាពស្របច្បាប់៖ ការយល់ព្រមរបស់អ្នក
  4. ការប្រាស្រ័យទាក់ទងទិន្នន័យ៖ ទិន្នន័យនឹងមិនត្រូវបានទាក់ទងទៅភាគីទីបីឡើយលើកលែងតែកាតព្វកិច្ចផ្នែកច្បាប់។
  5. ការផ្ទុកទិន្នន័យ៖ មូលដ្ឋានទិន្នន័យដែលរៀបចំដោយបណ្តាញ Occentus (EU)
  6. សិទ្ធិ៖ នៅពេលណាដែលអ្នកអាចដាក់កម្រិតទាញយកមកវិញនិងលុបព័ត៌មានរបស់អ្នក។

  1.   Pepo dijo

    នេះពិតជាគួរឱ្យគោរពខ្លាំងណាស់សម្រាប់ខ្ញុំចំពោះកុមារដែលធ្វើការងារស្រាវជ្រាវនៅលើលីនថលនិងរូបភាពគឺពិតជាគួរឱ្យគោរព។