Croquettes តែងតែជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលអ្នកមិនអាចខកខានបាន។ ដោយសារតែពួកគេតែងតែជាជ័យជំនះហើយភាគច្រើនចូលចិត្តវា។ ពួកគេទទួលស្គាល់គ្រឿងផ្សំគ្រប់ប្រភេទប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងភ្នាល់លើអ៊ីនធឺណេត កេរ្តិ៍ដំណែលអាយបេរី នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ Ham ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ នោះបន្ថែមអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដើម្បីពិចារណា។
ដូច្នេះប្រសិនបើយើងដាក់បញ្ចូលគ្នា ham និង croquettes នេះយើងនឹងមានច្រើនជាងបន្សំផ្ទុះនៅលើតុរបស់យើង។ ដោយសារតែអ្វីដែលដូចនេះយើងអាចផ្តល់ឱ្យខ្លួនយើង។ តើអ្នកចង់ទទួលបានជោគជ័យនៅចំពោះមុខភ្ញៀវរបស់អ្នកទេ? បន្ទាប់មកកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការធ្វើតាមជំហានដែលយើងបង្ហាញអ្នកនៅទីនេះ។
លិបិក្រម
គ្រឿងផ្សំដែលមានអាយុកាលមរតកអាយបេរីសម្រាប់មនុស្ស ៤ នាក់
- ប្រេងអូលីវ ៥០ ក្រាម (ទោះបីអ្នកអាចប្រើប៊ឺរប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវា)
- ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ
- ម្សៅ ១៥០ ក្រាម
- Ham ២៥០ ក្រាម
- ទឹកដោះគោ ១ លីត្រ
- Nutmeg ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស៊ុត 2
- នំប៉័ងនំប៉័ងនិងម្សៅដើម្បីលាបក្រូ
- សាល
- ប្រេងសម្រាប់ចៀន។
Preparación
នេះ croquette ហាំ ពួកគេមានការរៀបចំសាមញ្ញណាស់។ ដំបូងយើងដាក់ខ្ទះលើភ្លើងជាមួយប្រេងឬប៊ឺអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកបានសំរេច។ អ្នកត្រូវតែកំដៅប្រេងបន្តិចឬរង់ចាំរហូតដល់ប៊ឺត្រូវរលាយទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះអ្នកនឹងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលអ្នកត្រូវច្របាច់អោយម៉ត់ល្អ។ យើងនឹងប្រមាញ់វាដូច្នេះយើងនឹងត្រូវកូរវាពីរបីនាទី។
នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងទទួលបានការប៉ះដែលមានតម្លាភាពវាដល់ពេលត្រូវបន្ថែម Iberian Hamដែលយើងនឹងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផលិតផលស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតអ្នកត្រូវដឹងថាម៉ាក កេរ្តិ៍ដំណែលអាយបេរីនៅក្នុងតុលាការអង់គ្លេស វាមានរសជាតិនិងរសជាតិប្លែកដែលអ្នកត្រូវភ្លក្ស។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាសម្រាប់រូបមន្តអនាគតនិងម៉ឺនុយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះយើងនឹងមានទាំងខ្ទឹមបារាំងនិង Ham នៅក្នុងខ្ទះដែលយើងនឹងបន្ថែមម្សៅហើយទុកឱ្យវាចំអិនប្រហែល 6 នាទី។ អ្វីដែលយើងត្រូវការគឺដើម្បីឱ្យម្សៅបាត់បង់រសជាតិប៉ុន្តែវាបន្ថែមភាពជាប់លាប់ទៅនឹងលទ្ធផល។
បន្ទាប់ពីនាទីទាំងនោះវាដល់ពេលត្រូវបន្ថែមទឹកដោះគោហើយកូរគ្រប់ពេល។ យើងនឹងកត់សម្គាល់ពីរបៀបដែលវាហួតហើយយើងនឹងបន្ថែមបន្តិចបន្តួច។ ពេលកូរឱ្យល្អ។ យើងនឹងការពារដុំពកពីការបង្កើត។ នៅពេលដែលយើងមានម្សៅដែលមិនស្អិតនិងមិនរលុងទាំងស្រុងវាដល់ពេលដែលត្រូវភ្លក្សរសជាតិអំបិលបន្ថែមគ្រាប់ម៉ុនកូរម្តងទៀតនិងបិទកម្តៅ។ យើងនឹងចាក់ម្សៅទៅក្នុងប្រភពដែលរីករាលដាលហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ នៅពេលវាត្រជាក់យើងនឹងយកវាទៅទូរទឹកកក។
អ្នកអាចទុកវាចោលអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងឬ ធ្វើការរៀបចំនេះនៅពេលយប់ ហើយរង់ចាំរហូតដល់ថ្ងៃស្អែក។ ដើម្បីបញ្ចប់ម្ហូបយើងនឹងត្រូវយកផ្នែកនៃ dough និងធ្វើឱ្យបាល់ជាមួយពួកគេឬផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងពន្លូតយោងតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ នៅពេលអ្នកមានពួកគេអ្នកឆ្លងកាត់វាដោយម្សៅវាយពងនិងនំប៉័ង។ អ្នកកំពុងដាក់វានៅក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងក្តៅហើយពួកគេនឹងត្រូវចៀនជាបាច់តូចៗដូច្នេះលទ្ធផលគឺវិជ្ជមានជាង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក!
អត្ថប្រយោជន៍នៃ Ham មរតកកេរ្តិ៍តំណែល
El មរតកអ៊ីប៊ែររៀហ៊ីបឺរី អ្នកមានជម្រើសដើម្បីសាកល្បងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តោតលើ Ham ដែលជាធាតុសំខាន់មួយនៅក្នុងជីវិតរបស់យើង។ ក្នុងករណីនេះបន្ថែមទៅលើមុខម្ហូបឬតាប៉ាសល្អប្រសើរពួកគេបង្កើតអាហារឆ្ងាញ់មួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែតើវាមានគុណប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
វាត្រូវតែត្រូវបានគេនិយាយថាខ្លាញ់នៃជ្រូកអ៊ីប៊ែរីនមានអាស៊ីតអូលីកច្រើនជាងអ្នកដទៃ។ នេះធ្វើឱ្យលទ្ធផលនៃ Ham របស់អ្នកកាន់តែច្រើន មានអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងកូលេស្តេរ៉ុល។ ដូច្នេះការធ្វើគឺល្អណាស់។ បានញ៉ាំពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬសូម្បីតែបីនិងក្នុងបរិមាណតិចតួចវាគឺជាការចូលរួមចំណែកយ៉ាងមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់យើង។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រូតេអ៊ីនហើយដោយមិនភ្លេចវីតាមីន B1, B6, B12 និង E. សារធាតុរ៉ែក៏មាននៅក្នុងបេតិកភណ្ឌអ៊ីប៊ែនពីកន្លែងដែលយើងរំលេចទាំងដែកនិងទង់ដែងឬកាល់ស្យូមនិងស័ង្កសី។ តើអ្នកនៅតែឆ្ងល់ថាតើត្រូវណែនាំវាទៅនឹងរបបអាហាររបស់អ្នកឬអត់?
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង