របបអាហារដំឡូងផ្អែម

នេះគឺជារបបអាហារដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការបង្កើតរបបអាហារដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ពីព្រោះពួកគេលើសទម្ងន់ហើយជាអ្នកគាំទ្រដំឡូងជ្វា។ អ្នកអាចធ្វើវាបានយ៉ាងតិច ១ សប្តាហ៍វានឹងអាចអោយអ្នកស្រកទំងន់បានប្រហែល ២ គីឡូ។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវតែមានស្ថានភាពសុខភាពល្អដើម្បីអនុវត្តវា។

ប្រសិនបើអ្នកប្តេជ្ញាចិត្តអនុវត្តផែនការនេះអ្នកនឹងត្រូវផឹកទឹក ២ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃដោយមិនគិតពីអ្វីដែលអ្នកទទួលទាននៅពេលញ៉ាំអាហារធ្វើឱ្យទឹកក្រឡុកផ្អែមជាមួយស្ករនិងរដូវញ៉ាំអាហាររបស់អ្នកជាមួយអំបិលនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នតិចតួច។ អ្នកអាចចំអិនដំឡូងជ្វានៅក្នុងឡឬដាំឱ្យពុះ។

ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ

• អាហារពេលព្រឹក៖ ការភ្លក់ជម្រើសរបស់អ្នក ១ កែវ (កាហ្វេឬតែ) និងទឹកផ្លែឈើក្រូចឆ្មាមួយកែវដែលអ្នកជ្រើសរើស។
• ពាក់កណ្តាលព្រឹក: ការឆុង ១ ដងនៃជម្រើសរបស់អ្នក (កាហ្វេឬតែ) និងនំកន្ទក់ ២ ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ទំពាំងបាយជូរស្រាល ១ ពែងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអ្នកចង់បានដំឡូងជ្វានិងផ្លែឈើ ១ ផ្លែតាមជម្រើសរបស់អ្នក។
• ពាក់កណ្តាលរសៀលៈការឆុង ១ ដងនៃជម្រើសរបស់អ្នក (កាហ្វេឬតែ) និងនំសណ្តែក ២ គ្រាប់។
• អាហារសម្រន់៖ ការឆុង ១ ជម្រើសរបស់អ្នក (កាហ្វេឬតែ) និងទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ១ ។
• អាហារពេលល្ងាច៖ ទំពាំងបាយជូរស្រាល ១ ពែងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអ្នកចង់បានដំឡូងជ្វានិងផ្លែឈើ ១ ផ្លែតាមជម្រើសរបស់អ្នក។

ខាងក្រោមនេះអ្នកនឹងឃើញបញ្ជីមុខម្ហូបដំឡូងជ្វាពេញមួយសប្តាហ៍។

ហេតុអ្វីបានជាដំឡូងជ្វាល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?

ការពិតគឺថា ដំឡូងជ្វាល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺត្រូវបាត់បង់ក្បាលពោះ។ តំបន់មួយដែលជាធម្មតាយើងយកចិត្តទុកដាក់បំផុតហើយនោះមិនងាយស្រួលទេក្នុងការធ្លាក់ចុះ។ ជាការប្រសើរណាស់ដំឡូងជ្វានឹងក្លាយជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏អស្ចារ្យព្រោះវាមានសន្ទស្សន៍ជាតិសរសៃខ្ពស់។ នេះធ្វើឱ្យយើងឆ្អែតដោយយកបរិមាណតិចតួច។ ការរំលាយអាហារនឹងកាន់តែយឺតដូច្នេះអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតយើងក៏នឹងកត់សំគាល់វាដែរ។

ម៉្យាងទៀតវាគឺជាប្រភពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។ ការពិតគឺថាដំឡូងជ្វាដែលមានសន្ទស្សន៍នេះទាបជាងដំឡូង។ ដូច្នេះវាតែងតែជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏ល្អ។ ពេលណា​ យើងចង់បញ្ចុះទម្ងន់យើងត្រូវការកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមអោយមានតុល្យភាពព្រោះដំឡូងជ្វានឹងធ្វើដូចនេះសំរាប់យើង។ ប៉ុន្តែវាក៏ជាអាហារមានកាឡូរីទាបដែលមានបរិមាណទឹកខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដំឡូងផ្អែម 

សូមអរគុណចំពោះមាតិកាខ្ពស់នៃការ៉ូទីនដែលមានថាមពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវាធ្វើឱ្យយើងក្លាយជាអាហារសំខាន់មួយសម្រាប់របបអាហាររបស់យើង។ ដូចដែលយើងបានដឹងស្រាប់ហើយថាដំឡូងជ្វាមានប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិដែលមិនអាចទទួលយកបាន។ ប៉ុន្តែវាក៏ថាវាក៏មានភាគរយខ្ពស់នៃជាតិសរសៃផងដែរក្នុងពេលតែមួយដែលវាត្រូវបានផ្សំឡើង សារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមឬប៉ូតាស្យូមដោយមិនភ្លេចវីតាមីនសេចំពោះរាល់ដំឡូងជ្វា ១០០ ក្រាមវាទុករាងកាយប្រហែល ៣០ មីលីក្រាមនៃវីតាមីននេះនិងវីតាមីន E ផងដែរ។ ប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់នូវប៉ូតាស្យូម ៤៨០ មីលីក្រាមជាតិដែក ០,៩ មីលីក្រាមជាតិសរសៃ ៣ ក្រាមនិងតិចជាងនេះ។ ជាង ៩០ កាឡូរី។

យើងមិនអាចបំភ្លេចបានទេព្រោះយើងបាននិយាយអំពីវីតាមីនដែលមាន B1, B2, B5 និង B6 ផងដែរ។

តើមានប៉ុន្មានគីឡូដែលបាត់ដោយរបបអាហារដំឡូងផ្អែម?

ការពិតគឺថាវាជារបបអាហារខ្លី។ វាមិនគួរត្រូវបានពង្រីកឱ្យទាន់ពេលវេលាទេព្រោះដូចដែលយើងដឹងច្បាស់អ្នកតែងតែត្រូវញ៉ាំតាមរបៀបដែលមានតុល្យភាពជាងមុន។ វាល្អឥតខ្ចោះក្នុងការសម្រកទម្ងន់ក្នុងពេលតែមួយជាមួយពោះ។ អ្នក​ប្រហែល អនុវត្តវាប្រហែលប្រាំឬប្រាំមួយថ្ងៃ ច្រើន​បំផុត។ ដរាបណាសុខភាពរបស់អ្នកល្អប្រសើរបំផុត។ នៅពេលនោះអ្នកអាចស្រកបានពីរគីឡូ។ ប៉ុន្តែវាជាការពិតដែលថារាងកាយនិមួយៗមានភាពខុសគ្នាទាំងស្រុងហើយវានឹងមានមនុស្សដែលអាចមានការធ្លាក់ចុះយ៉ាងច្បាស់។

ម៉ឺនុយរបបអាហារដំឡូងផ្អែម

ថ្ងៃចន្ទ

• អាហារពេលព្រឹក៖ ទឹកដំឡូងជ្វាមួយកែវនិងក្រូច ២ ផ្លែ
• ពាក់កណ្តាលព្រឹក: នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល ៣០ ក្រាមជាមួយទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ដំឡូងជ្វាដុតនំ (ចំនួនដែលអ្នកត្រូវការ) ជាមួយសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះមួយចាន
• ពេលរសៀល: នំខេកនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលចំនួនពីរ
• អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងជ្វាដុតនំជាមួយក្រែមបន្លែស្រាលនិងផ្លែឈើសម្រាប់បង្អែម។

ថ្ងៃអង្គារ

• អាហារពេលព្រឹក៖ ទឹកដំឡូងជ្វាមួយកែវពងមាន់រឹងនិងផ្លែមួយផ្លែ
• ពាក់កណ្តាលព្រឹកៈនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល ៣០ ក្រាមជាមួយឈីសស្រាល ៥០ ក្រាម
• អាហារ៖ ដំឡូងជ្វាផ្អែមលាយជាមួយទឹកដោះគោឆៅមួយស្លាបព្រានិងសាច់មាន់ដុត ១០០ ក្រាមជាមួយបន្លែ
• ពេលរសៀល។ Infusion និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ៣០ ក្រាមជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរ
• អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងជ្វាដុតនំជាមួយសាឡាត់និងផ្លែឈើ

ថ្ងៃពុធ

• អាហារពេលព្រឹក៖ កាហ្វេតែម្នាក់ឯងឬជាមួយទឹកដោះគោសណ្តែកនំប៉័ងស្រូវសាលីចំនួន ៣០ ក្រាមនិងនំទួរគីឬសុដន់មាន់បីចំណិត
• ពាក់កណ្តាលព្រឹក: ឈីសស្រាល ៥០ ក្រាមនិងផ្លែឈើ ២ ដុំ
• អាហារ៖ បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងជ្វាដុតនំឬមីក្រូវ៉េវជាមួយត្រី ១២៥ ក្រាមនិងសាឡាត់មួយចាន។
• ពេលរសៀល៖ ទឹកដំឡូងជ្វានិងទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់
• អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងផ្អែមសុទ្ធជាមួយចានទំពាំងបាយជូរស្រាលនិងផ្លែឈើសម្រាប់បង្អែម។

ព្រហស្បតិ៍

• អាហារពេលព្រឹក៖ ការបញ្ចូលទឹកដំឡូងផ្អែមឬទឹកផ្លែឈើជាមួយទួរគីឬសាច់មាន់ ៥ ចំណិតនិងផ្លែឈើមួយដុំ
• ពាក់កណ្តាលព្រឹក: គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ៣០ ក្រាមជាមួយទឹកដោះគោសណ្តែក
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ដំឡូងជ្វាដុតនំនិងសាឡាត់
• ពេលរសៀល: នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល ៣០ ក្រាមដែលមានឈីស ០%
• អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងជ្វាសុទ្ធ, ត្រី ១៥០ ក្រាមនិងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។

ថ្ងៃសុក្រ

• អាហារពេលព្រឹក: Infusion និងខូឃីទាំងមូល
• ពាក់កណ្តាលព្រឹក: ផ្លែឈើពីរដុំ
• អាហារ៖ ដំឡូងជ្វាចម្អិនជាមួយស៊ុតឆ្អិនពីរនិងផ្លែឈើមួយ
• ពេលរសៀល: នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល ៣០ ក្រាមជាមួយទួរគី
• អាហារពេលល្ងាច៖ សាឡាដដំឡូងជ្វានិងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ

តើអ្នកអាចជំនួសដំឡូងជ្វាសំរាប់ដំឡូងជ្វាបានទេ?

ទោះបីជាសំណួរគឺជាសំណួរមួយក្នុងចំណោមរឿងធម្មតាក៏ដោយការពិតគឺថាចម្លើយគឺសាមញ្ញជាងអ្វីដែលយើងគិត។ ដូច ដំឡូងជ្វានិងដំឡូងជ្វាគឺដូចគ្នា។ នោះគឺឈ្មោះពីរសម្រាប់មើមតែមួយ។ ប៉ុន្តែវាជាការពិតដែលថានៅកន្លែងនីមួយៗវាអាចត្រូវបានគេស្គាល់ដោយម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេដែលជាធម្មតានាំឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំ។ គេអាចនិយាយបានថាដំឡូងជ្វាឬដំឡូងជ្វាត្រូវបានគេស្គាល់តាមឈ្មោះដំឡូងជ្វារឺដំឡូងជ្វា។

ការពិតគឺថាទោះបីជាវាតែងតែជាអាហារដដែលយើងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងអាហារ។ ដោយសារវាមានពូជជាច្រើនហើយនេះបានបង្កើតឈ្មោះដើម្បីកំណត់វាខុសគ្នាផងដែរ។ ភាពខុសគ្នាមួយក្នុងចំណោមភាពខុសគ្នាទាំងនោះនឹងមានពណ៌ ទាំងស្បែកនិងស្បែក។ ចាប់តាំងពីពូជដែលមានស្បែកក្រហមគឺជាអ្វីដែលយើងហៅថាដំឡូងជ្វាខណៈពេលដែលអ្នកដែលមានស្បែកស្រាលត្រូវបានគេហៅថាដំឡូងផ្អែម។ ដូច្នេះនៅពេលយើងចង់និយាយអំពីដំឡូងជ្វាឬដំឡូងជ្វានៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងយើងត្រូវដឹងថាយើងនឹងទទួលបានគុណធម៌គុណសម្បត្តិនិងគុណប្រយោជន៍ដូចគ្នា។