Жасымық және олардың қолданылуы

Жасымық сорпасы

The жасымық ғана емес көптеген тағамдық үлестер, сонымен қатар қосылуы мүмкін сорпа, бұқтырылған тағамдар мен салаттар сияқты түрлі тағамдар; оларды ыстық немесе суық препараттарда немесе тіпті гарнир ретінде дайындауға болады бұршақты алмастырғыш ретінде.

Оның негізгі сипаттамаларының бірі болып табылады өсімдік ақуызының болуы; Шын мәнінде, бұршақ дақылдары - бұл көкөністердің ішіндегі ең көп мөлшердегі ақуызды беретін өсімдіктер 20 және 25%.

Егер сіз а вегетариандық диета, болады бұл бұршақты күріш табақшасымен біріктіріңіз оның көмегімен ақуыз күші жақсарады және осылайша ет тұтынуды алмастырыңыз. Оларды аптасына 3 рет тұтынған жөн.

Оның көптеген артықшылықтарының тағы бірі - олар құрамында май аз, холестерині аз, олар талшық, кальций, темір және В-комплексті витаминдердің жақсы көзі болып табылады; олар арзан және оңай дайындалады.

Басқа елдерден айырмашылығы, Испания мен Үндістанда түрлі-түсті, жасыл немесе қызыл-қызыл түсті және әртүрлі мөлшердегі жасымық бар олармен бірге дайындалған әр тағамға әр түрлі дәм береді. Кейбір мысалдар: вердина, армунья, пардина, белуга, де Пуй, Урад Дал, патшайым, қызыл-қызыл бастық.

Кеңестер:

  • Егер сіз үлкен мөлшердегі жасымықты қолдансаңыз сіз оларды бір түнде сіңіріп алуыңыз керек оларды қолданар алдында; егер олар кішкентай болса, бұл қажет емес.
  • Сақталу үшін қажет оларды салқын және құрғақ жерде сақтаңыз онда олар күн сәулесін немесе ылғалдың әсерін алмайды.
  • Осы бұршақ дақылымен дайындалған қуырылған тағамдарды жақсылап жауып қойыңыз өйткені олар басқа тағамдардың иісі мен дәмін сіңіреді.

Кейбіреулер сыбызғы мысалдары Олар: жасымық пен асшаяндарды паелла, саңырауқұлақтары бар жасымық сорпасы және бұрыш пен серрано ветчинасы бар жасымық салаты.

Дереккөз: Жақсы кесте (Реформа)

Сурет: Flickr


Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

Пікір, өз қалдыру

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады.

*

*

  1. Деректерге жауапты: Мигель Анхель Гатан
  2. Деректердің мақсаты: СПАМ-ны басқару, түсініктемелерді басқару.
  3. Заңдылық: Сіздің келісіміңіз
  4. Деректер туралы ақпарат: заңды міндеттемелерді қоспағанда, деректер үшінші тұлғаларға жіберілмейді.
  5. Деректерді сақтау: Occentus Networks (ЕО) орналастырған мәліметтер базасы
  6. Құқықтар: Сіз кез-келген уақытта ақпаратты шектей, қалпына келтіре және жоя аласыз.

  1.   Пепо дижо

    ОСЫ МЕНІҢ ЛЕНТЕХАДА ҒЫЛЫМИ-ЗАТТЫҚ ЖҰМЫС ЖАСАҒАН КЕДЕЙ БАЛАЛАРЫ ҮШІН ӨТЕ ҰСЫНҒАН БОЛАДЫ, ФОТОРЛАРЫ ӨТЕ СҰҒАНШЫ.