კვერცხის თეთრი რეცეპტები

ის კვერცხის ცილა ისინი ძალიან სრულყოფილი საკვებია, ის კარგა ხანს იყო ყურადღების ცენტრში, როგორც კარგი მიზეზების გამო, ასევე ხრიკებისთვის.
კვერცხის თეთრი, რომელსაც ჩვენ ვიხმართ, ჩანს ქათმის კვერცხიჩვეულებრივ. ეს კვერცხი ძალიან ჯანსაღია და გარკვეულ შემთხვევებში, როდესაც მასთან ერთად ვამზადებთ, იძულებულნი ვართ, უარი თქვან თეთრებზე, ქვემოთ მოგიყვებით რამდენიმე რეცეპტს, რომელთა გაკეთება შეგიძლიათ ამ კვერცხის ცილებისგან.

ისარგებლეთ კვერცხის ცილებით ნებისმიერი შემთხვევისთვის

როდესაც კვერცხს ვამზადებთ, შეგვიძლია იმ სიტუაციაში აღმოვჩნდეთ, რომ იმ მომენტში არ დაგვჭირდება თეთრი კვერცხი, ჩვენ შეგვიძლია გადააგდოთ იგი და არ მოვიხმაროთ, ან გამოვიყენოთ მომავალი რეცეპტისთვის.

თუ იდეები არ გაქვთ, არ ინერვიულოთ, ჩვენ შემოგთავაზებთ რეცეპტების სერია სადაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერცხის ცილი რამდენიც გჭირდებათ ან ჭარბი გაქვთ, ასე რომ თქვენ აღარ გექნებათ საშუალება გადააგდოთ ისინი და შეგიძლიათ საკუთარი შემოქმედება მოიხმაროთ სამზარეულოში.

კექსის ნამცხვრები

L კექსები ისინი ერთ – ერთი საუკეთესო ვარიანტია კვერცხის ცილის გამოსაყენებლად, სულაც არ არის საჭირო მთელი კვერცხის გამოყენება იმისთვის, რისი პოვნაც შეგიძლიათ სხვადასხვა რეცეპტები კვერცხის ცილასთან ერთად.

აქ ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი ტორტი კვერცხის ცილით.

შემადგენლობა

  • 55 გრამი ფქვილი.
  • ერთი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.
  • 50 გრამი ნაყინი ან შაქრის პუდრა.
  • 6 კვერცხის ცილა.
  • 70 გრამი შაქარი.
  • სასურველი არომატის კოვზი.
  • 1 მწიკვი მარილი.

Preparación

მიიღეთ ა ალუმინის ფორმა იმისათვის, რომ ტორტი გაფართოვდეს ამ ფორმის კედლების გასწვრივ, ფსკერზე მოგიწევთ საცხობი ქაღალდის განთავსება, რომ იგი ძირში არ დაეკრას.

გაახურეთ ღუმელი 180º-ზე და აურიეთ გაცრილი მშრალი ინგრედიენტები ისე, რომ მათ არ ჰქონდეთ სიმსივნეები. სხვა თასში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და ნაწილებად დაამატეთ შაქარი.

როდესაც ყველაფერი კარგად არის აწყობილი და ერთგვაროვანი, დაამატეთ დანარჩენი მშრალი ინგრედიენტები ათქვეფილი კვერცხის ცილას, აურიეთ სპატულით მოცული მოძრაობებით, სანამ ყველაფერი ინტეგრირდება.

ჩაასხით ყალიბში ungreased და bake 45 წუთის განმავლობაში, დააჭირეთ კბილის ჯაგრისით, რომ ნახოთ კეთილგანწყობა და როდესაც ის სუფთა გამოვა, ეს გაკეთდება. გამოიღეთ ღუმელიდან, გააჩერეთ და გაშალეთ.

პაულოვასი

ერთ-ერთი დარწმუნებული ფსონი არის დადება პაულოვა აშკარა ნარჩენებით, ისინი ავსტრალიელი წარმოშობისაა და არავის იმედგაცრუებას არ აქცევს. ეს არის მსუბუქი დესერტი, რომელსაც დიდი შესაძლებლობები აქვს. ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ გააკეთებთ რამდენიმე პაულოვას. 

შემადგენლობა

  • 325 გრამი შაქრის შაქარი.
  • 2 სუფრის კოვზი სიმინდის ან ფქვილის სახამებელი.
  • 6 კვერცხის ცილა მ.
  • 2 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი.
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილი.

Preparación

ათქვიფეთ თეთრები გამკაცრებამდე და დაამატეთ ნაყინი შაქარი ა სექციები ისე, რომ გაწმენდები არ დაეცემა. კარგად აურიეთ გაცრილი სიმინდის სახამებელს და შემდეგ შეიტანეთ ძმარი და ვანილის არომატი. მანამდე გააცხელეთ ღუმელი 140 გრადუსზე.

საცხობი ფურცელზე მოათავსეთ ფუძის პერგამენტის ქაღალდზე და კვერცხის ცილის სამ ბორცვზე, სპატულით გაანაწილეთ და გამოაცხვეთ 90 წუთის. დროის გასვლის შემდეგ, გამორთეთ ღუმელი და დატოვეთ შიგნით კიდევ 20 წუთი.

გამოიყვანეთ ისინი და გემრიელი საფუძველი გექნებათ ნებისმიერი შემთხვევისთვის.

კოქტეილები

კვერცხის თეთრი ასევე გამოიყენება კოქტეილის ზოგიერთ რეცეპტში, მას განსხვავებული კონსისტენცია და ტექსტურა მიანიჭებს. ამ შემთხვევაში გვხვდება სხვადასხვა კოქტეილები, როგორიცაა ვარდისფერი ლედი, პისკო მაწონი ან ჯინ ფიზი.

Meringue

მერგინე ერთ-ერთი ყველაზე ფერადი და პოპულარული ვარიანტია, განსაკუთრებით თუ ამ კვერცხის ნაკბენებს საკვებ შეღებვას დავამატებთ. ისინი იდეალურია თან მიირთვით ჩაი ან ყავა, როგორც დესერტი ან ტკბილი საჭმლის საჭმელი.

გარდა ამისა, meringue შეიძლება წარმოდგენილი იყოს რამდენიმე გზით, იქნება ეს მყარი თუ რბილი meringues, როგორც ნაწილი დესერტი შევსების. ამისათვის ჩვენ უბრალოდ უნდა შევასრულოთ რეცეპტის რეცეპტი პაულოვა სურვილის შემთხვევაში მწვავე მერენი ან დატოვეთ მწვავე მწვერვალებზე ცხობის გარეშე, თუ ის კიდევ უფრო რბილი ტექსტურით გვსურს.

კვერცხის თეთრი ომლეტი

ბევრმა ადამიანმა შეიძინა ეს ჩვევა საუზმეზე omelette დილით კვერცხის ცილა, ეს ალბათ ყველაზე მარტივი და სწრაფი გზაა იმ თეთრების გამოსაყენებლად, რაც დაგვრჩა, რადგან საუზმის ან მსუბუქი სადილის იმპროვიზაცია შეგვიძლია. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ თან ახლდეთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტით.

ეს არის კერძი, რომელიც მოგვცემს პროტეინის მაღალ დონეს და დიდი ბიოლოგიური ღირებულებებიგარდა ამისა, ეს ტორტილები ადვილად ითვისება და იდეალურია ყველა მათთვის, ვინც სპორტსმენია და საჭიროებს პროტეინის გაზრდას დიეტაში.

გარდა ამისა, ეს წმენდები შეგიძლიათ იხილოთ აქ მაცივარში განყოფილება ბევრ სუპერმარკეტში იმის გათვალისწინებით, რომ პროდუქტზე დიდი მოთხოვნილება აქვთ ყველა სპორტსმენს, რომლებმაც თეთრკანიანებს დიეტისთვის კარგი საკვები იპოვნეს და საპირისპირო მდგომარეობაში აღმოჩნდნენ, რომ კვერცხის გულები არ უნდა მიეტოვებინათ, ბევრმა მწარმოებელმა არჩია საჭიროება აღმოეფხვრათ.

შემდეგ ჯერზე, როდესაც თქვენ აღმოჩნდებით ნათელი, დაფიქრდით ამ რეცეპტების მიღებამდე იმ შემთხვევაში თუ გინდა მეორე შანსი მისცე.


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.