ანთების საწინააღმდეგო დიეტა

ბოლო დროს უფრო მეტად დაღლილი ხართ თუ ტკივილი? ანთების საწინააღმდეგო დიეტის დაცვა დაგეხმარებათ უკეთესად იგრძნოთ თავი. და ის არის, რომ ანთება შეიძლება იყოს პრობლემის მიზეზი.

ანთების საწინააღმდეგო დიეტა ასევე დაგეხმარებათ უკეთ ჭამაშირადგან იგი შედგება ჯანსაღი კვების ჩვევების სერიისგან. ისინი გარწმუნებთ ბევრ სასარგებლო საკვებ ნივთიერებაში, ხოლო მოშორებით ინახავთ მავნე ნივთიერებებს, მაგალითად, ტრანსცხიმებს. შეიტყვეთ რა არის ეს და როგორ უნდა გამოიყენოთ ეს პრაქტიკაში.

რა არის ანთების საწინააღმდეგო დიეტა?

როგორც მისი სახელიდან ჩანს, ამ ტიპის დიეტაა კვების გეგმა, რომელიც მოიცავს ანთების საწინააღმდეგო თვისებების მქონე საკვებს. ფიქრობენ, რომ ამ თვისებების მქონე საკვები ამცირებს მრავალი დაავადების განვითარების რისკს.

უამრავი მიზეზი არსებობს იმისთვის, რომ თქვენს დიეტას ანთების საწინააღმდეგო მობრუნება მისცეთ. და ეს არის ის, რომ მუდმივი ანთება მრავალი დაავადების უკან დგას. კვლევამ დააკავშირა ეს პრობლემა კიბოსთან, დიაბეტთან და ალცჰეიმერთან, აგრეთვე გულის დაავადებებთან.

ვისთვის არის ანთების საწინააღმდეგო დიეტები?

ეს კვების გეგმებია განსაკუთრებით სასურველია მათთვის, ვისაც აწუხებს დაავადებები, რომლებიც იწვევენ ანთებას, მაგალითად, რევმატოიდული ართრიტი. დიეტაში ცვლილებების შეტანა არ გამორიცხავს ანთების პრობლემას, მაგრამ ითვლება, რომ მას შეუძლია შეამსუბუქოს მისი სიმპტომები, ან ხანძრის შემცირება, ან ტკივილის დონის შემცირება.

ამასთან, არ არის საჭირო ქრონიკული ანთება განიცადოთ, რომ დაიცვას იგი, უფრო სწორად ანთების საწინააღმდეგო დიეტა ყველასთვის შესაფერისია. და იგი ითვლება უაღრესად ჯანსაღი საკვები ვარიანტი.

ნებადართული საკვები

ძირითადად, ანთების საწინააღმდეგო დიეტები გვთავაზობენ მთლიანი საკვების მიღებას დამუშავებული საკვების ნაცვლად. მოდით, დეტალურად ვნახოთ ყველა საკვები, რომელიც დასაშვებია და რომლის არჩევასაც გირჩევთ.

ხილისა და ბოსტნეულის

საკვების უმეტესობა ამ ორ ჯგუფს უნდა მიეკუთვნებოდეს. დადეთ ფერების ფართო მრავალფეროვნებაზე. რამდენიმე მაგალითია ფორთოხალი, პომიდორი და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი ან კომბოსტო.

დაკავშირებული სტატია:

საგაზაფხულო ხილი

ჯანმრთელი ცხიმები

შედის ჯანმრთელი ცხიმები ზეითუნის ზეთი, ავოკადო, კაკალი ან ჩიას თესლი. უნდა აღინიშნოს, რომ აუცილებელია ამ საკვების რაოდენობის კონტროლი მათი კალორიების გამო. მაგალითად, კაკალს უამრავი სარგებელი მოაქვს, მაგრამ ლიმიტი დღეში მუჭა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცხიმი და კალორია გროვდება, რაც ზრდის ჭარბი წონის რისკს.

პესკადო

ანთების საწინააღმდეგო დიეტა ჩვეულებრივ მოიცავს თევზს კვირაში ორჯერ მაინც. ორაგული, თინუსი და სარდინი საუკეთესო თევზებს შორისაა ამ მიზნით. მიზეზი ის არის, რომ ისინი მდიდარია ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც ებრძვიან ანთებას.

Მთელი მარცვალი

დახვეწილი მარცვლეული იცვლება მარცვლეულით, რაც გარდა იმისა, რომ უფრო ნოყიერია, ანთების საწინააღმდეგოდ დაგეხმარებათ. მაგალითად, ბრინჯს და მთლიანი მარცვლეულის პურს ჭამენ თეთრის ნაცვლად. თავის მხრივ, შვრიის ფაფა შესანიშნავი საუზმეა.

ბოსტნეული

ისინი ყველაზე ჯანსაღი დიეტების ერთ-ერთი საყრდენია და ანთების საწინააღმდეგო გამონაკლისი არ არის. მიზეზი ის არის ივსება ბოჭკოვანი და ანთების საწინააღმდეგო ნივთიერებებით.

ბაია

ჟოლო, მაყვალი ან მოცვი ეხმარება ანთების საწინააღმდეგოდ. საიდუმლო იმ ნივთიერებაშია, რომელიც მათ ფერს აძლევს.

სასმელი

რაც შეეხება სასმელებს, აღსანიშნავია თეთრი ჩაი და მწვანე ჩაი. დღეში რამდენიმე ჭიქა შეიძლება გაუმკლავდეს ანთებას მისი პოლიფენოლების წყალობით. მცირე რაოდენობით წითელი ღვინო ასევე სასარგებლოდ ითვლება.

სანელებლები

კურკუმა, კოჭა, დარიჩინი და კაიენი ისინი ანთების საწინააღმდეგო თვისებების მქონე სანელებლებს შორის არიან. ნიორი ასევე დაგეხმარებათ ანთების საწინააღმდეგოდ.

შავი შოკოლადი

კაკაოს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედების გამო, ნებადართულია შავი შოკოლადი (ზომიერად).

საკვების თავიდან ასაცილებლად

მას შემდეგ, რაც მათ შეიძლება გამოიწვიოს საპირისპირო ეფექტი, ვიდრე წინა (ისინი ასოცირდება ანთების ზრდასთან), ანთების საწინააღმდეგო დიეტა არ გაძლევთ საშუალებას მიიღოთ შემდეგი საკვები:

ცხიმიანი კერძები

ტრანსცხიმები ზრდის LDL ან ცუდ ქოლესტერინს, რაც იწვევს ანთებას. ისინი გვხვდება საკვებში, როგორიცაა სამრეწველო საკონდიტრო ნაწარმი ან კარტოფილი კარტოფილი. ეძებეთ ისინი ეტიკეტზე, ჰიდროგენირებული ზეთების სახელწოდებით. გაჯერებული ცხიმები, რომლებიც შეიცავს საკვებს, როგორიცაა წითელი და გადამუშავებული ხორცი ან პიცა, ასევე უნდა შეიზღუდოს.

გარდა ამისა, შემწვარი საკვების გადაჭარბებული გამოყენება იწვევს ჭარბ წონას და სიმსუქნეს, ასევე ანთების ზრდას. მოერიდეთ მას, რომ ნაკლებად გამოიყენეთ ზეთი თქვენი საჭმლის მოსამზადებლად. მოამზადეთ ისინი შემწვარი, გამომცხვარი ან ორთქლზე მოხარშული. რაც შეეხება რძის ცხიმს, ის ფსონს 0 პროცენტულ ჯიშებზე აკეთებს.

დამუშავებული და შაქრიანი საკვები

ანთების საწინააღმდეგო დიეტის დროს გირჩევთ, რომ თავიდან იქნას აცილებული ყველაფერი, რაც ძალიან დამუშავებულია ან შაქრიანია. მათი ბოროტად გამოყენება ზრდის ჭარბი წონის რისკს და სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის მაღალ დონეს. და ყველა ეს პრობლემა უკავშირდება ანთებას. გამაგრილებელი და ზოგადად ტკბილი სასმელების მაგალითია.