たぶんあなたはあえて準備したことがないでしょう テンペ 家では、アジア料理で数回食べたことがあり、頭に浮かぶことはありませんが、この素晴らしい料理の優れた特徴と特性をすべて読んだら、この意見はきっとあなたを変えるでしょう。
経験しているすべての女性に強くお勧めします 更年期、骨を強化し、それらすべての不快感を和らげるのに役立ちます。
テンペがもたらす 非常に少ないカロリー、私たちが消費する製品100グラムあたり 225カロリー そしてたくさんのタンパク質。 大豆の派生物で、発酵過程で一種のケーキになります。
もともとは ジャワ島、インドネシア そしてそれは非常に人気があります。 それはいつも私たちに思い出させます 豆腐その食感は異なりますが、その準備はその栄養特性と同様に非常に似ています。
テンペの性質
すでに述べたように、それは大豆と非常によく似た特徴を持っており、それから派生したものであり、マメ科植物の多くの利点を提供します。 それはその高いタンパク質含有量で知られています、この理由のために、多くの菜食主義者は良いレベルのタンパク質を得るためにそれを消費します。 タンパク質 あなたの体の中で。
心臓病のリスクを減らし、血糖値を調節し、 ある種の癌を予防します、特に消化管に影響を与えるすべてのものは、腸の動きを調節し、強力な抗酸化物質です。 銅とマンガンがたくさん含まれています.
それを消費する方法
それができる さまざまな方法で準備する。 それは一般的に立方体にカットされ、次に少量のオリーブオイルを使用して選択されたレシピの残りの食品と一緒にソテーされます。
それができる 寒さを消費する、スライスにカットする場合は、それを導入するのに理想的なオプションです。 サンドイッチ。 インドネシアでは、彼らはそれを熱く消費します、 彼らはスキップします 黄褐色になるまで、しかし、それはまたすることができます 蒸したり調理したり.
しっかりとした食感 傷がつく可能性があります または他の食品と混合して形成する ベジバーガー.
この食べ物は 理想 それらすべてのために 菜食主義者またはビーガンの人々、彼らの中には彼らの最大の聴衆がいますが、残りの部分については、味、食感、栄養上の利点を変えるのに良いオプションです。