黒砂糖

多分の名前 かみ砕いた砂糖または、それは砂糖を消費する別の方法ですが、はるかに健康的です。 多くの人が 毎日高用量の砂糖 そして彼らはそれさえ気づいていません。

あなたは避けるために健康的なバランスを見つける必要があります 私たちの体を危険にさらす そして、ほとんどの場合、私たちはそれほど健康的ではないものに取って代わるさまざまな食品を見つけます。 

黒砂糖 またはムスカバドは精製されていないサトウキビ糖であり、結晶化と遠心分離のプロセスを経ています。 天然糖蜜を失わずに、各結晶を覆い、暗褐色、厚みのある食感、しっとりとしたものにします。

保持されている糖蜜は独特の風味を与え、白糖よりも強く、後味が苦いものです。 しかし、多くの人がそれをバニラ、キャラメル、バターのヒントと関連付けています。これは工業用黒糖とはまったく異なります。

黒砂糖 より高い品質を持ち、その栄養特性が維持されますしたがって、それははるかに推奨されます。

黒砂糖の手順

この砂糖を作るためにあなたはしなければなりません サトウキビからジュースを抽出します そして、乾燥した製品が得られるまで蒸発させ、その後粉砕する必要があります。 糖蜜を一定量加えて精製したものなので、黒糖と混同しないでください。

そのテクスチャーは粘着性があり、その色は暗褐色でより純粋です。 それはその内部に次のようなサトウキビジュースから来る栄養素の量を含んでいます 抗酸化物質、ビタミン インクルード 複合体B、カリウムなどのミネラル、 マグネシウム、鉄、カルシウム。

これらの値を見つけることはできますが、私たちが消費する砂糖の量は非常に少ないので、それができることに注意する必要があります 何らかの形で私たちの健康に影響を与えます。

黒砂糖の特徴

多くの人が低カロリー甘味料だと思ってこの砂糖を選びますが、 40つの小さな大さじでXNUMXkcal血中トリグリセリドレベルと体脂肪蓄積を増加させるのに役立つので、私たち全員が知っている精製​​白糖と同じくらい「有害」です。

糖尿病の人は、黒砂糖の摂取が推奨されていないため、黒砂糖の量に特に注意する必要があります。 糖尿病患者の場合、ステビアなどの天然甘味料を摂取する必要があります。

黒砂糖の性質

次に、このタイプの砂糖のほとんどを強調するプロパティのうち、少なくともXNUMX回は試す必要があるものを説明します。

  • この砂糖は維持します プロパティ サトウキビの。 それはその構成と自然の価値を保持します。
  • それはです 栄養素が豊富な甘味料 私たちが見つけることができる他のものより。
  • カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、鉄、その他の種類のミネラル塩を提供します。
  • それは体重を減らすために使用することができます、それは私たちが甘い製品を消費するのを助けますが、私たちの健康にそれほど影響を与えることはありません。
  • そのカロリー指数は精製された白砂糖よりも低いです。
  • 抗酸化物質と繊維を提供します、私たちの体に最適な組み合わせ。
  • それは消化を助ける製品であり、それに含まれる繊維は腸の消化過程を助けます。 それはより消化されやすく、血中でより同化される製品です。
  • これは、私たち全員が知っていて、より多く使用している白砂糖の代替品です。

黒砂糖の利点

サトウキビから抽出された砂糖の一種ですが、適度に摂取して風味を味わうことで日常の健康増進につながるため、見逃せない一連のメリットがあります。

  • たくさんの料理やレシピに使えます、飲み物と固形食品の両方。 調理に適しており、高温にも耐えますが、キャラメルを作る場合は、焦げないように特に注意が必要です。
  • それは私たちのレシピで使用する高品質の甘味料です。
  • 所持することにより 酸化防止剤、 環境中のフリーラジカルと戦うことは有益であり、皮膚の早期老化を助けます。 細胞を進行や劣化から保護します。
  • 私たちが述べたように、それは繊維が豊富なので、私たちの腸のすべての消化過程で私たちを助けます。
  • この 黒砂糖 貢献する B1、B2、プロビタミンなどのビタミンB群 A、および上記の別のクラスの鉱物。
  • それはカロリーが少ないか、白砂糖と比較して、ダイエットによって体重を減らしているすべての人々にとってより健康的で推奨される代替手段です。
  • その味は紛れもない、 バニラ、キャラメルのヒントがあり、そのテクスチャーはより湿気があり、厚いです。
  • 処理されていないため、この砂糖には人工サプリメントは含まれていません。

あなたはそれを次のような専門店で見つけることができます ハーバリストまたはハーバリスト、 スーパーマーケットは通常それを持っていません、しかしあなたの天然物店であなたは確かにそれを異なったフォーマットとサイズで見つけることができます。

黒砂糖を見つけて、健康管理を始めましょう!


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