バクテリア、寄生虫、ウイルスで汚染された食品を食べると、多くの場合、入院が必要になり、場合によっては（幸いなことに少数）死に至ることもあります。 このためです 食中毒は、最も重要な日常の課題のXNUMXつです 私たちと私たちの親戚が直面している。
食品は、たとえば畑の灌漑に使用される水によって、また加工から流通までの多くの時点で、生産時に汚染される可能性があります。これは、食卓に到達する前に多くの手を通過することを覚えておく必要があるためです。 のために 食中毒のリスクを減らす、自宅でこれらの測定値に従ってください。
あなたが食べ物を置く表面がきれいであることを確認してください、およびあなたが皮をむく、切るなどに使用する道具。 これは、熱い石鹸水でそれらを洗うことによって達成されます。 また、すべての野菜、特にリンゴなど生で食べる野菜もよく洗ってください。
相互汚染を避けるために、生の食品をすぐに食べられる食品から分離し、 腐りやすいものは冷蔵または冷凍してください 購入または調理からXNUMX時間以内。
提供する前に食べ物がよく調理されていることを確認し、 電子レンジの「霜取り」オプションを使用する 冷凍庫から取り出すときに室温のままにする代わりに。
そして最後になりましたが、 パッケージ商品の賞味期限は必ずご確認ください、しかし常にあなたの常識を前に置いてください; 言い換えれば、製品がまだ有効期限を過ぎていないが、変な臭いや色を持っている場合は、不必要なリスクを避けるためにそれを廃棄してください。