豆腐を食事に取り入れたいのですが、作り方がわかりませんか？ ここでは、肉の代わりによく使われるこの食品の利点を享受できるように、マリネ、ソテー、焼き方を説明します。
ご覧のとおり、 実行するための簡単で迅速な方法ですから、豆腐の調理が複雑だと思ったら、そうではないことに気付くでしょう。 このように、それは菜食主義者と料理する時間がほとんどない人々の両方にとって理想的です。
豆腐のマリネ
豆腐をマリネしたいタレを用意します。 豆腐を入れてよくかき混ぜます。 冷蔵庫で少なくとも30分間予約します（一晩中良い場合）。
これは豆腐を作るのにとても簡単な方法です。 マリネに賭けたら、 豆腐はサラダやサンドイッチに素晴らしい風味を与えます。 マリネするソースが思いつかない場合は、ここで非常に簡単で迅速なアイデアを提供します。
豆腐大さじ1（さいの目に切った）
醤油大さじ２
ごま油大さじ1
小さじ1/2の挽いた生姜
豆腐を炒める
時間が足りない場合は、この方法が非常に便利です。 ただし、そのテクスチャーがより乾燥して固くなることを考慮に入れる必要があります。 時間をかけなければ、 内部は湿気を保持する必要があります.
鍋にオリーブオイルでマリネした豆腐を加えるだけ。 10〜15分で準備が整いますが、炒めるのをやめないでください。
豆腐を焼く
オーブンに入れると炒めるよりも乾燥した結果になります。 豆腐が苦手な方によく使われるもの、多くの人です。
オーブンを180ºCに予熱します。 その間にそれを立方体またはスライスに切り、トレイに置きます。 醤油をかけ、お好みのスパイスをふりかけます。 タイム、クミン、ディルが好きです。 すでにマリネしている場合は、より良いです。 最後に、30〜35分間焼きます。