El 砂糖 それはどこにでもありますが、常にあなたが考えている場所にあるわけではありません。 果物やハチミツ、シロップに含まれる天然の果糖など、健康に良いものを選ぶのは簡単ではありません。 グルコースフルクトース トウモロコシデンプンに由来する化学物質であり、広く流通する製品に溢れています。 後者は血糖をあまり増加させませんが、脂肪として蓄えられます。 を参照してください ショ糖、白砂糖は血糖値を上昇させるため、ダイエット期間中は避けるべきです。
アガベシロップ
これはメキシコのサボテンの樹液であり、その甘味力はサボテンのそれよりも重要です。 砂糖 ブランコただし、血糖指数は蜂蜜よりもはるかに低いため、インスリンの急増を回避できます。 本質的には次のもので構成されます フルクトース、果物にも含まれる糖です。 アガベシロップ100グラムには310カロリーが含まれているため、いずれにせよ注意が必要です。
メープルシロップ
このシロップはカエデの樹液を沸騰させて作られます。 甘味力は1,4倍。 砂糖 ブランコ、ビタミンB、タンパク質、亜鉛、カルシウム、カリウムなどのミネラルが豊富です。 マンガン。 その血糖指数は砂糖よりも低いです。 260グラムあたり100カロリーなので、摂取量に注意する必要があります。
スクリン
スクリンは 1990 年から日本で使用され、1997 年から米国で使用されています。スクリンは 2006 年の指令によりヨーロッパで認可されました。100% 天然由来。 索引 血糖値 この商品はゼロ、つまり0カロリーです。 それはグルコースの結晶化をもたらす発酵から生じ、それはブドウ糖と同じ構造と外観を提供します。 砂糖.
ステビア
粉末および液体の形で販売されている植物から得られる、有名な ステビア その力は白砂糖の100倍から300倍です。 今日では、糖尿病患者の食事と互換性のある甘味料としての役割を果たしています。 体制 低血糖症、カロリーがゼロなので、血糖値にほとんど影響を与えないからです。 温かい飲み物を甘くするのに最適で、通常はソーダに入っています。