を扱う場合 私たちの食事にもっと多くの抗酸化物質を提供する、ベリーは最良の選択肢のXNUMXつです。 しかし、老化を遅らせ、癌などの病気から私たちを守る能力に起因するこれらの分子の中で最も豊富なものはどれですか？
以下は、朝食と軽食のための素晴らしくておいしい補足を得ることに加えて、あなたが望むならばあなたがあなたのスーパーマーケットで探すべきであるXNUMXつのベリーです フリーラジカル攻撃から細胞を保護します.
ゴジベリー
漢方薬は、紀元前200年頃から、このしわの寄った甘い食べ物を使用してきました。 その秘密は、ルテインやゼアキサンチンなどの化合物にあります。 変性眼疾患のリスクを減らす。 一方、クコエタノールは抗がん作用があると考えられています。
サウコのストライキ
これらのベリーの約70グラムを消費するかなりのインフラボラロードは私たちに与えます ビタミンCの私たちの毎日の必要性のほぼ45パーセント。 それらは高濃度のアントシアニンを含み、ベリーの濃い赤、青、紫の色素を作り出します。 それは免疫システムを強化し、その抗炎症特性が風邪やインフルエンザの症状を緩和し、治癒過程をスピードアップすることができるフラボノイドの一種です。
ブラックベリー
ブラックベリーを使った研究により、高レベルのエラグ酸、没食子酸、アントシアニンが明らかになりました。 すべてがフェノール化合物であり、 並外れた抗酸化作用 フリーラジカルの作用に対して。 この食品は、乳がん、結腸がん、前立腺がんなどの特定の種類のがんに対する効果の軽減に関連しています。
ブルーベリー
新鮮なもの（一般的にアメリカの森林で見られる）であろうと冷凍であろうと、定期的にブルーベリーを摂取することは、体がガンや心臓血管疾患と戦うのに役立ちます。 それは彼らのせいです 高レベルのフラボノイドケルセチンとアントシアニジン.