この野菜オムレツのレシピは、高尿酸に苦しむすべての人にとって、ランチやディナーにそれを含めるのに最適です。
成分：
2つのaubergines
2 Cebollas
赤唐辛子2個
ピーマン2個
ニンニクの1クローブ
6の卵
スキムミルク1/2杯
塩、つまみ
オリーブオイル、必要量
準備：
すべての野菜を細かく切り、鍋にオリーブオイルをまぶして炒め、調理したらストレーナーに注ぎ、余分な液体を取り除きます。
次に、ボウルに、脱脂乳と塩を少し入れて卵をたたき、野菜を加えます。 よく混ぜて、焦げ付き防止の鍋でオムレツを片側で数分間調理し、次に裏返してさらに少し調理します。 火から下ろし、部分を切ります。