健康的な脂肪には抗酸化物質が含まれています 悪玉コレステロール値を下げるのに役立つビタミンEのように。 高レベルは心臓病を発症するリスクを高めることを忘れないでください。
オメガ3およびオメガ6脂肪酸は、多くの身体機能を維持する上で重要な役割を果たします。 食事を通してこれらの物質の良い貢献 免疫システムと心臓を最高のパフォーマンスに保つのに役立ちます.
研究によると、一不飽和脂肪は 平らな胃を維持するのに役立ちます、彼らは体のこの部分の脂質を燃やすので。 オリーブオイル、チアシード、アーモンドはこの種の脂肪が最も豊富な食品のXNUMXつであり、アボカド、クルミ、大豆油は多価不飽和脂肪酸に相当します。
そして、飽和脂肪はどうですか？ 最近の発見は、それらが以前に考えられていたほど有害ではないかもしれないことを示唆しています。 そして、ある研究では、飽和脂肪（ミルク、チーズ、肉など）を多く含む食事と心臓病のリスクの増加との間に関係がないことがわかりました。 また、植物性飽和脂肪であるココナッツオイルは、良好なコレステロール値を上昇させます。 ただし、専門家は、飽和脂肪とトランス脂肪の消費を制限するようアドバイスしています。
それが適度に行われている限り、あなたの脂肪摂取量を増やすことは悪いことではないことに注意する必要があります。 その理由は、彼らが良いか悪いかにかかわらず、 脂肪はカロリーが豊富です。 現在推奨されている65日の最大量は、いわゆる健康を含めて2000グラムです。 食事中の脂肪のレベルを適切に維持するために、XNUMX日のカロリー数がXNUMXを超えないようにするには、低品質の炭水化物や飽和脂肪が豊富なその他の食品を、MUFAおよびPUFAが豊富な食品（英語の略語）に置き換えることをお勧めします。