体を酸性にする食べ物

ほとんどの健康な人は制限したり避けたりする必要はありません 酸性食品、 仰るとおりです の保健サービス コロンビア大学体は酸性度レベルを自然に管理しているためです。

ただし、酸性食品は、次のような特定の症状の症状を悪化させる可能性があります。 胃食道逆流症、胃炎、潰瘍、歯のびらん。 上記の問題が発生した場合に留意すべき点をいくつか紹介します。

果物

ラス 果物は大量の抗酸化物質を提供します の症状を軽減するのに役立ちます 逆流性食道炎、そのために、 メリーランド大学 2 日に豊富な量の果物を摂取することが推奨されますが、酸性度の問題に悩む人には、柑橘類の pH スコアが 3 ～ XNUMX の間で変動する (非常に酸性のレベル) ため、またトマトと同様に柑橘系の果物はお勧めできません。消費用として表示されています。

ラス 適度な酸味のある果物 または pH スコアが 3 ～ 4 である。 ブドウ、パイナップル、ラズベリー、プラム。

野菜

ほとんどの新鮮な野菜は酸性ではありませんが、キャベツとアスパラガスは中程度の酸性で、pH スコアは 5 ～ 6 です。最もアルカリ性の野菜は次のとおりです。 ニンジン、レタス、ジャガイモ。

発酵食品

乳酸は酸味を強めるために使われますが、 発酵食品の賞味期限ヨーグルト、ケフィア、味噌などは酸性です。 しかし、その一方で、カルシウムが豊富な乳製品は、このミネラルはアルカリ性であるため、酸性を打ち消します。これを考慮すると、牛乳、豆腐、缶詰などは、 イワシ、サーモン、マグロにはカルシウムが豊富に含まれています.

写真： マーク・ファラルドー – Flickrの