あなたは確かにそれを何度も聞いたことがあります 全粒穀物は精製されたものより健康的です、しかしそれはなぜですか？ それらを変更する主な利点は何ですか？ 貯蔵寿命を延ばすために処理される精製穀物とは異なり、全粒穀物は元のXNUMXつの部分（殻、種子、胚嚢）を保持するため、人々の健康に重要なメリットがあります。
彼らは不溶性繊維が非常に豊富で、それは助けになります 良い腸のリズムを維持する。 便秘や腹部膨満に悩まされることが多い場合は、一方のグループをもう一方のグループに交換すると、生活の質に大きな変化が生じる可能性があります。
研究によると、全粒穀物の繊維含有量が高いと、 血糖値を安定に保つ 一日中。 これらの研究の2つは、全粒穀物を食べたか精製穀物を食べたかに基づいて、人々をXNUMXつのグループに分けました。 また、XNUMX型糖尿病の前兆であるメタボリックシンドロームの特定のマーカーは、前者の人々では低かった。
白粉、白パン、白米の代わりに全粒コーンミール、全粒小麦パン、玄米を選ぶなら 高血圧やガンのリスクを軽減します。 全粒穀物を定期的に摂取することで体重が増えないので、シルエットもあなたに感謝します。
人々の食事に欠かせない食品（朝食、昼食、軽食、夕食時にシリアル、パン、パスタなどを消費する）に関しては、変更を加えるか、少なくとも全粒穀物の存在を増やすことを検討する価値があります。栄養価の低い精製穀物を減らすと、繊維、鉄、多くのBビタミンが失われます。