ビートルート、ビタミン K、抗凝固剤

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La ビートルートは食物繊維とビタミンKが非常に豊富な野菜です。 抗凝固ビタミン、したがって大量のその消費は、下にいる人々にとって危険である可能性があります 抗凝固治療.

ビートはXNUMXつの食用部分で構成されています。根は赤、白、黄色の球根で、葉は野菜として消費され、非常に豊富です。 カルシウム。 根とその葉は異なる栄養組成を持っており、調理されたビートの葉の半分のカップには1,7グラムの繊維が含まれていますが、調理されたビートの葉のサービングは約4,2グラムの繊維を提供します。

カブの葉野菜、ブロッコリー、芽キャベツなどの他の緑の葉野菜のように、 ビート葉 食物繊維が非常に多い食品と見なされており、適切な消化機能にとって非常に重要な内容であり、 コレステロールコントロール。

のデータベースによると USDA調理されたビートグリーン700カップには、ケール、ほうれん草、ケール、カブのグリーン、カラシナ、アスパラガスとともに、食品の中でも上位にランクされている約0,170マイクログラムのビタミンKが含まれています。 対照的に、調理された根にはXNUMXマイクログラムしか含まれていません ビタミンK 一食当たりであり、ビタミンKの重要な供給源とは見なされていません。

抗凝固薬は、血栓の形成を防ぎ、タンパク質の合成にビタミンKを使用する肝臓の能力を阻害する役割を果たします 血液凝固.

ビートグリーンなどの食品に含まれるビタミンKの含有量は、薬の作用に影響を与える可能性があるため、専門的に管理する必要のある食事に含まれている必要があります。

出典 雑誌、栄養と健康

写真: Flickrの


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  1.   アナルビア24

    こんにちは、私はクマディンの患者です。ビートジュースを飲むことができるかどうか知りたいのですが。

  2.   アナルビア24

    こんにちは、アナです。私は6か月間クマジン治療を受けているので、ビタミンKをあまり含まない食事について教えていただけませんか。 

  3.   ノラ

    ビタミンKは抗凝固剤ではなく、凝固促進剤です...

  4.   リタボートマン

    ワルファリンを飲んでいる場合、ビートジュースを飲むことはできますか

  5.   グラディスバレンシア

    こんにちは、私の父は抗凝固患者です、彼は86歳です、私たちは毎月彼のINRコントロールをしますそしてそれは2.93でした、しかし突然私は彼のヘモグロビンを上げるのを助けるだろうと思って彼にニンジンとビート抽出物をもう1.70ヶ月与え始めました。 そして、あなたが再びあなたのコントロールをとったとき、それはXNUMXに落ちました、あなたはそれがこの摂取のためであると思いますか? お返事をお待ちください。 ありがとう! 'N

  6.   ビートの根はサラダで食べることができます

    ビートルートの根は、レタスとトマトのおかげでサラダに生で食べることができます