チョコレートを変形させる
アボカド入りチョコレート
アボカドと混ぜてアボカドに変えることができます 美味しいムース。 このムースを手に入れるには、次のものが必要です。
材料
- 340グラムのココアをバラバラに
- 3つの熟したアボカド
- 砂糖100グラム、できれば全体
Preparación
- 焦げないようにダブルボイラーでココアを溶かします。 アボカドの肉をつぶします。
- 両方の材料を混ぜ、砂糖を加え、均一なベースを作ります。
- クッキーを入れたディップクリームにしたり、ケーキを覆ったり、アイスクリームにしたりできます。
海塩入り
信じられないが、甘くて塩辛いタッチがうまく組み合わさっている。 自分でテストを行い、お気に入りのチョコレートに塩のフレークを少し加えて、 なんと豊かな気持ちがわかるでしょうさらに、それはそれに素晴らしいカリカリのノートを与えます。
コリアンダーシード入りクッキー
コリアンダーには柑橘系のノートがあるので、クッキーを作るときは、部分的に刻んだコリアンダーの種を追加することを躊躇しないでください。 それはそれに香りと花のタッチを与えます、これはあなたの生涯のクッキーをグルメクッキーに変えます。
オリーブオイルと塩のチョコレート
油と塩が入ったチョコレートサンドイッチを食べたことのある人はますます少なくなっています。 この組み合わせはとても楽しく、それを食べる人を彼らに移すことができます 幼年時代.
おいしいパンを焼くには十分です、 オリーブオイルの良いスプラッシュを追加します、チョコレートと塩のつまみ。 シンプルで美味しい。
茄子とチョコレート
私たちが好きな組み合わせ、私たちはただ取る例を見る必要があります はちみつとパルメザンチーズをまぶした茄子。 はちみつの甘さとパルメザンチーズの塩味を兼ね備えています。
鍋にオリーブオイルと塩をたっぷりとかけ、茄子を焦がします。茄子ができたら、チョコレートを注意深く溶かし、茄子の上に加えます。
ソースとしてのチョコレート
カカオから美味しいソースが作れるので、仕上げに最適です。 肉のロースト または野菜の付け合わせ。
アイデアとして、ローズマリー、大豆、肉のジュースのソースにココアを加えることができます。 一方、それは非常によく組み合わせる タマネギと唐辛子。 ココアのそれらのビットは違いを生むでしょう。
いろいろ試してください 味、食感、調理方法。