チョコレートに脂肪が多いとしたら、なぜ良いのですか?

El チョコレート 今日、それはそれを確認したさまざまな研究に応じて、その有益な特性がほぼすべてのレベルに及ぶため、健康スターになりましたが、その高脂肪含有量に関してターニングポイントがあり、それは私たちが明らかにする疑問を生み出しますタイトルでは、「脂肪が非常に豊富な場合、それはなんでこんなにいいの？?.

一般的な要因として、その毎日の消費量の一般的な推奨事項は15日20バールで、XNUMX〜XNUMXグラムの範囲ですが、この用量は、チョコレートの種類である太りすぎの場合、常に個々の条件と専門家の推奨事項に左右されます。アドバイス、「ブラック」（ミルクなし）と セミビター （糖度が少ない）。

脂肪の問題に関しては、チョコレート（前述の品種）の脂肪が大幅に増加するため、いくつかの良いニュースがあります colesterol、その組成は、1/3オレイン酸、1/3ステアリン酸、1/3パルミチン酸です。

• オレイン酸; 健康的な脂肪または一不飽和脂肪であり、オリーブオイルにも含まれています。
• ステアリン酸; それは飽和脂肪ですが、研究はこの特定のタイプがコレステロールに中立的な影響を与えることを定義しています。
• パルミチン酸; それは飽和脂肪であり、コレステロールを増加させると

つまり、脂肪の1分の3だけが ダークチョコレート それはコレステロール値に悪いと見なすことができます。これは消費量によって規制されているため、より多くの一般的な利益につながります。