たぶん 食べ物もさまざまなファッションの犠牲者です それは私たちの国に到着します。 この場合、 ケールはみんなの唇にあります そして、彼らがこの製品について話しているだけでなく、多くの人がそれを彼らの日替わりメニューに導入しているからです。
それは最も栄養価の高い野菜のXNUMXつです 私たちが市場で見つけることができますが、順番に、彼らがそれについてあなたに話していない場合、それはまた最も知られていないもののXNUMXつです。
En 股間彼らは彼女を知っている カリーン つまり、「キャベツ」または「コラードグリーン」です。 私たちの言語で。 それはカリフラワー、ブロッコリーまたは小さな芽キャベツの家族の中にあります。
彼女の有名さにもよりますが、彼女はほうれん草を外し、緑の野菜の女王に戴冠しようとしています。 多くの人が今彼女を知り始めています、インターネット上の多数の記事を繰り返し読んだ後、そして不思議ではありません。
教えます その最高の特性と利点は何ですか あなたもケールに恋をするように。
ケールの消費方法
Es 栄養素が非常に豊富、だから私たちの健康の世話をし、改善するのに最適です。 アイシングとして、その風味はとても豊かです。
食品の専門家、栄養士は、週にXNUMX回ケールのカップと半分をお勧めします。 しっかりと濃い色で購入するのが理想です。 栄養分を失わないように、葉を新鮮に保つために袋に入れて冷蔵することをお勧めします。
理想的には、ピース全体を洗わないでください、そして今消費される葉を洗います。 保持することができます 冷蔵庫で完全に5日間。
それを調理するためのヒント
たくさん持っているので生で食べることをお勧めします ビタミンC、lsを回る 20グラムあたり100mg、調理すると失われる可能性があります。 このため、生で摂取することをお勧めします。
- ケールで青汁を作ることをお勧めします。 栄養価が高いので、他の野菜や果物と一緒に食べると、その品質と風味が向上します。 ジュースもゆっくりと意図的に摂取すれば、消化器系の問題を改善する可能性があります。
- パスタ料理やスープに加えることができます。
- それは起因している ほうれん草のような多様性、同じように使用できます。
- あなた ケールの代わりにレタス サラダやサンドイッチに。
- あなた サーモンのグリル、チキン、ビーフなどの付け合わせとしてお使いください。
- になる カルシウムが豊富、 になった 異なるものの代替および代替 乳製品の種類, 完全な代替品ではありません したがって、ヨーグルト、ミルク、チーズは脇に置いておくべきではありませんが、含まれているカルシウムを強調しています。
ケールの利点
このキャベツにはXNUMX倍の抗酸化物質が含まれています 他の緑の葉野菜よりも、この理由で非常に人気が高まっています。 ベータカロチン、ルテイン、ゼアキサンチンを提供します、フリーラジカルから体を守り、戦うXNUMX種類。
私たちのビジョンの世話をします
あなたの貢献のために ルテインとゼアキサチン、眼の変性や白内障などの目の問題を発症するリスクが軽減されます。
強い心を保つ
それはかなり減少します 冠状動脈疾患のリスクia、それは血中の悪玉コレステロールを減らすので。 そのうえ、 ケールはオメガ3脂肪酸を提供します、私たちの主な臓器の世話をする人。
肌と筋肉を保護します
あること ビタミンCが豊富な食品、コラーゲンの合成を助けます。 ザ・ コラーゲン の作成と形成に関与するタンパク質です 腱、神経、皮膚、靭帯。
このようにして私たちの筋肉は強化されます。
がんの発生を防ぐ食品
多くの食品 私たちが癌に苦しむことがないようにするための鍵です、ケールは考慮すべきものです。 です スルフォラファンを含む強力な抗がん剤、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の原因となる細菌を抑制する成分。
ケールの栄養価
ケール33カップにはXNUMXカロリー含まれていますカルシウム、タイプA、C、Kのビタミンが非常に豊富です。抗酸化物質、ミネラル、繊維が豊富な野菜です。
主題をさらに深く掘り下げて、以下を強調します。
- 高ミネラル含有量： カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、繊維。
- プロビタミンA、ビタミンCおよびK。
- の貢献 タンパク質は9％に達します だからそれはのスターフードのXNUMXつになっています ビーガンと菜食主義者
- それはカロリーにほとんど貢献せず、40グラムあたり約100カロリーです。 これらの値で、それは私たちの低カロリーの食事療法でそれを消費するための良いオプションになることができます。
ケールはスーパーフードですか、それとも流行ですか？
ケールに関する情報を関連付け始めたとき、私たちはそれがeは多くの人々のお気に入りのXNUMXつになりました、その特性と利点のおかげで。
はい、それを所有しているのは事実ですが、この製品が残っているのか、それとも彼らが行ったように彼らの道を続けるようになったのか疑問に思います オーツ麦ふすま、ココナッツオイル、チアシード、またはキノア 他の多くの食品の中で。
食べ物は私たちの健康の基本であり、私たちは選択された食べ物で自分自身の世話をする責任があります、 悪い製品や過剰な量を選ぶと、健康と体格が危険にさらされます。
食べ物は自然の奇跡ではありませんそれだけで、他の多くの健康なものと組み合わせて、特定の種類の病気を予防することができます。 このため、私たちがアドバイスするのは 私たちの手にすべての情報を持っている 実践する方法を知っている 彼らが私たちに提示する各スーパーフードの価値と利点を知ること。