קטשופ תוצרת בית דל קלוריות

זה קטשופ תוצרת בית זה קל מאוד ואידיאלי לאכילה ללא רגשות אשם. בכל כף יש 15 קלוריות ויניבו חצי ליטר שתוכלו לקחת אותו למקרר למשך 4 שבועות.

אידיאלי לליווי בשרים ופסטה, סלטים או הכנת פרוסות לחם מורחות בקטשופ.

את כל השאר אני משאיר לדמיונך.

מצרכים

• ½ קילו עגבניות פריטה בשלות מעובדות ללא קליפה
  2 שיני שום, כתושות או טחונות
  1 פלפל אדום מעובד מחית
  ½ בצל, טחון
  2 כפיות פפריקה מתוקה
  2 כפיות חרדל
  4 כפיות ממתיק אבקת
  ½ כפית מלח
  קורט פלפל 1 קורטוב חומץ

הכנה

שים את המזונות שעובדו בעבר, העגבניות, האייו, הפלפל והבצל לבישול על האש, ובשל למשך 30 דקות, ואז הוסף את קורט הפלפל, הפפריקה המתוקה, המלח, כפיות החרדל, הממתיק אבקת והמלח ובשל 20 דקות נוספות, הוסף את החומץ והניח לו להתאדות למשך 5 דקות.

המתן עד שיתקרר ותעבד שוב כך שהעקביות תהיה טובה עוד יותר, אחסן את המוצר בצנצנות זכוכית קצרות ושמור במקרר.