עוף ירוק בהיר

מתכון עוף ירוק בהיר זה הוא הכנה קלה מאוד הדורשת כמות מינימלית של אלמנטים. זה תוכנן במיוחד עבור אותם אנשים שעושים דיאטה כדי לרדת במשקל ורוצים לאכול משהו עשיר ושונה אבל זה לא גורם להם לעלות במשקל עודף.

במתכון כמרכיבים עיקריים את העוף והירוק, ניתן להכין אותו עם כל חלק של העוף אך מומלץ להשתמש בעילאית מכיוון שזה האזור שיש בו הכי מעט כמות שומן. כמובן, אל תחרוג מהסכומים שאתה משלב כי אחרת תעלה במשקל.

מצרכים:

> קילו עוף עליון.
> 3 שיני שום.
> 300 גרם. בצל ירוק.
> 100 סמ"ק. חלב רזה.
> 100 סמ"ק. של קרם חלב דל שומן.
> 50 גרם. של גבינה לבנה רזה.
> מלח.
> פלפל.
> שמן חמניות.
> עלי פטרוזיליה טריים.

הכנה:

ראשית יהיה עליכם לשטוף את העוף עליון, להניח אותו בתבנית אפייה ששומנה בעבר בשמן החמניות ולבשל אותם בתנור מתון למשך 20 דקות, לאחר זמן זה תצטרכו להפוך אותם ולבשלם במשך 20 דקות נוספות. .

מצד שני, כדאי לחתוך דק מאוד את שיני השום והבצל הירוק ולהקפיץ אותם בתבנית ששומנה בעבר בשמן. לאחר שהם מבושלים תצטרכו להוסיף את החלב, השמנת והגבינה הלבנה, לתבל במלח ופלפל, לערבב היטב ולבשל במשך 15 דקות. מגישים את החם העילאי עם הרוטב, אפשר לקשט בעלי פטרוזיליה טריים.