סלט זה הוא מנה שלמה, שתניב 3 מנות, הוא אידיאלי כשישארו לכם חתיכות בשר בתנור ואתם לא יודעים מה לעשות, ובכן עכשיו אתם מכירים תוך 20 דקות בלבד מנה עשירה ומניבה .
מצרכים
חתיכה אחת של צלי בקר רזה בגודל כף היד
2 כפות שמן זית
מיץ מלימון אחד
סאל
2 עגבניות בשלות
מלפפון קטן
10 עלים רכים של חסה
הכנה
שוטפים את המלפפון, החסה והעגבנייה, מייבשים אותם, חותכים את המלפפון לפרוסות דקות מאוד ואת עלי החסה לרצועות ז'וליין, העגבניה לקוביות קטנות ללא קליפה, הבשר לחתיכות קטנות.
מכניסים את הירקות וקוביות הבשר לקערת סלט ומערבבים היטב.
מערבבים במיכל אחר את השמן, את הלימון הסחוט והמסונן, מוסיפים את המלח, מערבבים כך שהכל יהיה משולב היטב, ואז מפזרים את הסלט ומגישים.