La דלעת זהו מזון המספק מגוון יתרונות בריאותיים, כגון כמות גדולה של סיבים או תכונות משתן. ניתן לצרוך אותו בדרכים שונות, אך האמצעי הנפוץ והמהיר ביותר הוא קרם. קרם דלעת הוא אחד המתכונים המסורתיים הבריאים והקלים ביותר להכנה.
מצרכים
- 450 גרם דלעת,
- תפוח אדמה אחד או שניים,
- 2 גזרים,
- כרישה בינונית,
- שמן זית.
הכנה
להכנת הקרם דלעת, כדאי להכין סיר עם ליטר מים בערך, ולחמם אותו לאחר מכן. ואז הדלעת נשטפת היטב וחותכת לקוביות קטנות.
להמשך הכנת קרם הדלעת, חותכים את החלק העליון והתחתון של גזר, קלופים וחתוכים לפרוסות. הם לא צריכים להיות רזים מאוד, הם יכולים להיות בעובי של סנטימטר. אותו הדבר נעשה עם הכרישה, הוא נחתך לפרוסות.
הם גם קלופים וחותכים תפוחי אדמה. כשהמים בסיר רותחים, מוסיפים את הירקות החתוכים. הוסיפו גם שתי כפות שמן זית ומעט מלח. לאחר מכן, מכסים את הסיר ומבשלים 25 דקות על אש בינונית. אם אתה רוצה להכין קרם דלעת מעט קל יותר, אתה יכול להחליף את תפוחי האדמה לחלב דל שומן או חלב סויה, אם אינך סובלני ללקטוז.
כשכל ירקות הם מבושלים, מורידים מהאש, שמים בבלנדר עד לקבלת קרם חלק והומוגני.
La קרם דלעת הוא מוכן ומוכן להגשה. אם תרצו להוסיף אלמנט דקורטיבי, תוכלו להוסיף מעט גבינה שתעניק לו טאץ 'אחר. קרם דלעת הוא אפלטון טָעִים מְאוֹד שכולם אוהבים, כולל צעירים וילדי הבית.