מרק ירקות קל

זהו מרק ירקות קל מאוד פשוט להכנה וכל אחד יכול להכין עם מעט מאוד אלמנטים ובפרק זמן מינימלי. בשל מאפייניו, מדובר במנה שתוכלו לשלב בכל אחת מהארוחות או גם להשתמש בה ככניסה.

עכשיו, מרק הירקות הקל הזה תוכנן במיוחד עבור כל אותם אנשים שמוציאים לפועל דיאטה כדי להוריד קילוגרמים נוספים או תוכנית שמירה על משקל מכיוון שהיא רק תספק לכם כמות מינימלית של קלוריות.

מצרכים:

> 1 בצל מצוי.
> 2 גזרים.
> כרישה אחת.
> 2 תפוחי אדמה.
> בטטה אחת.
> 1 פלפל צ'ילי ירוק או אדום קטן.
> עגבניה אחת.
> שן שום אחת.
> 3 עלי מנגולד.
> 1 תירס קטן.
> חבורת כרובית אחת.
> מלח.

הכנה:

ראשית תצטרך לקלף היטב את הבצל המצוי, הגזר, שן השום, תפוחי האדמה וגם הבטטה. מצד שני, תצטרכו לשטוף בזהירות את שאר הירקות, כלומר הכרישה, פלפל הצ'ילי הירוק או האדום, העגבנייה, עלי המנגולד, הדיגום והכרובית.

לאחר הכנת הירקות, עליכם לחתוך אותם לחתיכות קטנות. יהיה עליכם להניח סיר גדול מלא מים לחימום, כאשר המים רותחים עליכם להוסיף את כל הירקות ולתבל בכמות המלח שאתם רוצים. יהיה עליכם לבשל על אש בינונית עד שהירקות רכים