מרק זה עשיר מאוד, מלא בחלבונים וויטמינים, אשר לא אמור להיות חסר תזונה בריאה ודלת קלוריות. זה יניב 5 כוסות מרק, הכנתו תיקח לכם 55 דקות וזה מתכון פשוט מאוד, כך שכולם יעודדו להכין אותו, גם אם אין להם ניסיון רב במטבח.
מצרכים
פילה 1 של הייק
2 ליטר מים
בצל 2
3 זרדים
גבעול אחד של טימין
1 עלה דפנה
הכנה
חותכים את הבצל לחתיכות גדולות, יוצקים את הבצל לסיר מים רותחים.
מוסיפים את כל התכשירים ומביאים אותם על אש בינונית למשך 45 דקות עם המכסה ומערבבים מדי פעם.
קולה ושמרו את המרק ותנו לו להתחמם לטמפרטורת החדר, הכניסו אותו למקרר עד שהוא מוכן לשתיה.