El יוד זה הכרחי לתפקוד תקין של הגוף, אולם הוא הכרחי אך בכמויות קטנות. מסיבה זו, בהזדמנויות רבות יש לנו מחסור בכך משום מעטים האנשים שמסתכלים על הצריכה הספציפית שלהם.
קבלת תרומה נאותה לתזונה שלנו היא משימה קשה, זו בעיה של בריאות הציבור במדינות לא מפותחות רבות, הוא אחד הגורמים העיקריים לפיגור שכלי בילדות. לכן, זה לא חסר קטן, אבל זה יכול להפוך לבעיה חמורה מאוד.
היוד לא נמצא בקלות על כדור הארץמסיבה זו, קשה גם לצרוך אותו, המנהגים של גידולי הירקות שונו במשך מאות שנים וההנחה היא שכיום, הגידולים אינם מספקים יוד כמו בעבר.
מאמינים גם שבחברה של ימינו, עם הצריכה הגדולה של סוכרים ופחמימות, אנו זקוקים ליותר ממה שאנחנו צריכים כדי לנטרל.
הכמות שאנחנו צריכים לצרוך של יוד מדי יום משתנה בהתאם לגיל ומין, כידוע לגברים ולנשים יש בדרך כלל צרכים פיזיולוגיים שונים, כמו גם ילדים או קשישים.
- 0 עד 6 חודשים: 110 מק"ג
- גילאי 7 עד 1: 130 מק"ג
- ילדים בגילאי 1 עד 8: 90 מק"ג
- גילאי 9-13: 120 מק"ג
- מתבגרים ומבוגרים: 150 מק"ג
- Mujeres בהריון: 220 מק"ג
- Mujeres תינוקות: 290 מק"ג, יש לספק לו תוספת במידת הצורך
מזונות עשירים ביוד
השגת מטרת היוד היומית שלך אינה משימה קשה אם אנו יודעים מה המקורות הטובים ביותר להשגתה. שילוב האוכל שאנו אומרים לך בהמשך, תוכל להפחית את צריכת המלח, אתה יכול אפילו להפסיק להשתמש בו ולתבל את האוכל שלך במודעות בריאותית גדולה יותר.
מוצרי ים
אנו מדגישים את פירות הים באופן כללי, דגים כחולים ואצות ים. בקלה, מקרל, טונה או סרדינים הם אופציה טובה מאוד. אנו מדגישים את הדג הלבן הסוליה.
לאס אצות הפכו לאופנתיים ורבים מהם מביאים יתרונות רבים, אנו מדגישים את אצות הים המכילות 200 מק"ג במאה גרם מוצרכלומר יותר מפי 10 מהכמות היומית המומלצת.
גם מולים, סרטנים או סרטנים הם אפשרות עשירה. אם אתה מעז עם שמני דגים כתוסף תזונה, תוכלו גם לעזור לגוף שלכם לקבל מנה טובה של יוד.
ירקות וירקות
כדי להשיג את יוד מירקות נצטרך להיות בררניים יותר ובחרו בהפקות אקולוגימכיוון שהתיעוש בשדות המעובדים מרושש את האדמה ואינו משאיר כמויות גדולות של יוד.
אנו מדגישים את שום, תפוח אדמה, בצל, חסה מעורבת, גרגר מים, סלק, עגבניות, מנגולד ותרד.
גם קטניות, כמו אגוזים המכילים כמויות גדולות של מינרלים. למרות שזה לא פרי יבש עצמו, אנו מדגישים את הבוטן.
חמוציות, הם לוקחים את הפרס עבור זה שנותן לנו הכי הרבה יוד, מנה של 75 גרם שאנחנו יכולים לקבל 200 מק"ג, אידיאלי לצרוך פעם בשבוע. אננס או תפוז יכולים גם לעזור לכם להגדיל את המינון.
מוצרים ממוצא מן החי
אנו מדגישים את ביצים, מוצרי חלב כמו גבינה או יוגורט שהם בעלי השיעור הגבוה ביותר. אנו מוסיפים רשימה קטנה של כמויות יוד שהמזונות הבאים מספקים לנו:
- רכיכות: מ -200 עד 300
- מולים: 130
- בקלה: 120
- סרטנים: 130
- מקרל: 75
- סרדין וסלמון: 30 עד 35
- סוליה: 15 עד 20
- קטניות, גזר וברוקולי: 10 עד 15
מהם התסמינים לחוסר ביוד
כיצד נוכל לבדוק את חוסר היוד בגופנו זו אחת הבעיות העולמיות בתחום המזון. הגירעון עלול להיות מסוכן אצל נשים הרות ותינוקות. הייצור החקלאי המודרני משפיע על יבולים ומשאבים מינרליים.
הסימפטומים שאנחנו יכולים לחוות הם מאוד מגווניםכדי לברר אם חסר לנו, שים לב לתסמינים הבאים שעשויים להופיע לאחר מחסור במינרל זה.
- גידול בבלוטת התריס.
- דיכאון או חרדה
- פיגור שכלי במקרים הקיצוניים ביותר, מופיע בדרך כלל ב יְלָדִים.
- תת פעילות של בלוטת התריס העוברית.
- אוֹטִיזְם.
- תפקוד מוחי איטי
- חילוף חומרים איטי
- עלייה במשקל.
- עצירות
- מערכת חיסונית מוחלשת
- סבירות לסבל צינון ושפעת.
- אי יציבות רגשית: חרדה, לחץ, דיכאון.
- כאבי שרירים.
- הופעת ציסטות בשדיים.
- מקטין את ניקוי רעלים מהגוף.
- תקלה בבלוטת התריס.
- בעיות זיכרון.
- רגישות לקור
- איבוד שיער.
- ציפורניים שבירות
- עור יבש.
- תגובות אלרגיות.
אלה כמה מהסיבות שאנו יכולים לסבול אם גופנו אינו מקבל את כמות היוד המספיקה, מכאן אנו מספקים מספיק מידע כדי שזה לא יקרה. אם אתם חשים בחלק מהתופעות הללו או צוברים חלק מהם, אל תהססו לפנות לרופא המשפחה כך שתוכלו לבצע כמה בדיקות רלוונטיות וכך לפקח על בריאותכם.
חשוב לדעת מה אנו פנימיים כדי למנוע פחדים בעתיד.