מזונות עשירים בטריפטופן

הכללת מזון עשיר בטריפטופן בתזונה הוצגה כאסטרטגיה מצוינת במהלך פרקי לחץ או חרדה. וזה שהם תורמים להגביר את רמות הסרוטונין באופן טבעי.

אבל בסך הכל זה נחשב שמזונות אלה (או לפחות כמה שיותר מהם) צריכים להיות תמיד בתזונה כדי לשמור על בריאות נפשית ופיזית טובה.. גלה כל מה שאתה צריך לדעת על טריפטופן ובאילו מאכלים אתה יכול למצוא אותו.

מה זה טריפטופן?

טריפטופן הוא חומצת אמינו. מכיוון שהם מייצרים חלבונים, חומצות אמינו הן המפתח לשמירה על החיים. התפקיד הידוע ביותר של טריפטופן הוא תפקיד מבשר סרוטונין. ידוע גם בשם הורמון האושר, רמות הסרוטונין במוח יכולות להשפיע על מצב הרוח של אנשים.

זה קשור לתחושות חיוביות ולמצבי נפש, כמו מלאות, רוגע, רווחה ואפילו אושר. בקיצור, זה אחד החלקים שמתאחדים בגוף כדי לקדם איזון נפשי. אז זה בערך חומר שכדאי לקחת בחשבון אם אתה מעוניין להיות בריא מבחינה נפשית ופיזית.

יתרונות הטריפטופן

טריפטופן מפורסם מעל הכל בזכות השפעתו נגד דיכאון. הוא משמש בכדי לסייע בניהול מתח וכן בכדי לעזור לך לישון טוב יותר (שקול לכלול אותו בארוחת הערב כדי לקבל עוד יותר מההטבה הזו) אכילת מזונות עשירים בטריפטופן נחשבת גם כמסייעת במאבק באי נוחות הנגרמת על ידי PMS אצל נשים.

כך, חסרונו עלול להזיק למצב רוחם של אנשים. וזה כי רמות נמוכות של טריפטופן יכול להגדיל את הסיכון לסבול מהפרעות מסוימות, כולל נדודי שינה, חרדה ודיכאון.

כיצד משיגים טריפטופן?

הגוף אינו יכול להכין טריפטופן בכוחות עצמו (ולכן הוא נמנה עם תשע חומצות האמינו החיוניות). למרבה המזל, אתה יכול לקבל חומצת אמינו זו באמצעות מזונות רבים וכך ליהנות מההשפעה החיובית שלה על מצב הרוח שלך.

אכילת חלבון מספקת בתזונה מבטיחה אספקה ​​גדולה של טריפטופן. וזה שאחד הסודות של חומר זה הוא שהוא נמצא בשפע במזונות עשירים גם בחלבון. כדי להפיק את המרב מזה, עליך לוודא שיש מספיק אוכל עשיר בברזל, מגנזיום וויטמינים מקבוצה B בתזונה.

יש לציין שזה הכרחי הימר במידת האפשר על מאכלים טבעיים, או לפחות לא מעובד מדי. כמו כן, חשוב מאוד לאכול מזונות עשירים בטריפטופן בחודשים הקרים. הסיבה היא שהוא מייצר סרוטונין ובמהלך הסתיו והחורף רמות החומר הזה בגוף מופחתות בגלל פחות שעות אור השמש.

באילו מאכלים יש הכי הרבה טריפטופן?

המזונות הבאים הם אלה עם התוכן הגבוה ביותר של טריפטופן. בשר וחלב הם המקורות הידועים ביותר לחומצת אמינו זו, אך טבעונים וצמחונים ימצאו גם אפשרויות שמקורן לא מן החי:

ביצים

לאכול ביצים זה אחת הדרכים הקלות ביותר להשיג טריפטופן באמצעות דיאטה.

בשר

זה כלול גם בלבן וגם באדום, אך מומלץ להמר על הראשונים מכיוון שיש בהם פחות שומן רווי, במיוחד אם מסירים את העור.

דגים ופירות ים

אתה יכול גם להשיג טריפטופן מדגים ורכיכות, כולל טונה, סלמון וסרטנים.

מוצרי חלב

חלב ונגזרותיו, כמו יוגורט וגבינה, הם בין המאכלים העשירים ביותר בטריפטופן. אבל זכרו שכדי למנוע עודף משקל, חשוב לבחור גרסאות רזה או דלות שומן.

קטניות

מאכלים כמו שעועית, עדשים או פולי סויה חיוניים בתזונה בריאה. תכולת הטריפטופן בקטניות היא בין הסיבות הרבות לאכול אותן באופן קבוע.

אגוזים וזרעים

אכלו פירות וזרעים (כגון שקדים, אגוזי מלך או גרעיני חמניות) מסייע בשמירה על רמות סרוטונין טובות.

פרי

בתוך קבוצת המזון הזו, הבננה והאבוקדו הם הבולטים ביותר בתרומתם של טריפטופן.

דגנים

בהתחשב בתרומתו של טריפטופן, דגנים כמו שיבולת שועל הם אופציה נהדרת לארוחת הבוקר אם אתה רוצה להתחיל את היום במצב רוח טוב.

שוקולד מריר

שוקולד הוא יותר מתגמול מתוק. יש בו גם השפעה מיטיבה על המוח בשל תכולת הטריפטופן שלה.

תוספי טריפטופן

אתה יכול גם לקבל טריפטופן באמצעות תוספי תזונה. למרות זאת, יש צורך לקחת אותם בפיקוח מקצועי. הסיבה היא שהם יכולים לקיים אינטראקציה עם כמה תרופות, כמו גם להזיק במהלך ההריון וההנקה.

כמו כן, שימוש לרעה בתוספים אלו עלול לגרום לתופעות לוואי כגון הקאות ושלשולים. אז זה בטוח יותר להשיג את זה דרך דיאטה.