תאריכים מופיעים מ- כפות תמרים ואנחנו יכולים למצוא אותם לפני יותר מששת אלפים שנה. גידולו החל בדרום מזרח אסיה ובצפון אפריקה, ובסופו של דבר התפשט לארצות חמות יותר.
לפירות עץ הדקל יש נכסים רבים שרבים אינם מודעים להםלכן, אנו באים לכאן כדי לספר לכם מהם היתרונות שלהם ומה הם יכולים לעשות עבורכם.
El תמר כמו פרי בצורת אליפסהצבעו חום, בשרו יציב ומתוק ובתוכו אנו מוצאים עצם מאורכת. אנו יכולים למצוא דגימות באורך של עד 4 ס"מ. כפי שציינו, גידולו מתרכז באזורי המזרח התיכון, צפון אפריקה ואזורים מסוימים בקליפורניה. למרות שכרגע אנו יכולים למצוא אותם במקומות שונים בעולם.
לעתים קרובות הם נכללים בקבוצת האגוזים, מטפלים בהם כמו צימוקים או משמשים מיובשים, אולם התמרים גדלים ומבשילים על הצמח עצמו.
כמו שאתה יודע, אין רק תאריך אחדזה תמיד יהיה תלוי בסוג עץ הדקל. אומרים שהאיכות הטובה ביותר של תמרים נמצאת באזור תוניסיה, יש להם עור חלק מאוד, עדין וכהה. מצד שני, תמרים טורקיים הם גם מפורסמים מאוד, הם כהים יותר בצבע ועדינים יותר. לבסוף, אנו מוצאים תאריכים, החל מ- אלצ'ה שהם באיכות מעולה.
איך לצרוך תמרים
- ב מטבח ים תיכוני הם נמצאים בשימוש נרחב, וניתן להשתמש בהם גם בקינוחים, כארוחות עיקריות או כל סוג של מאכל.
- לאחר הוצאת העצם נוכל למלא אותם בפירות יבשים או ברסק גבינה כלשהו.
- En יוון וטורקיה, הם מכינים אותו יחד עם בשר ודגים.
- אנחנו יכולים למצוא חומץ תמרים, יכול להיעשות צ'אטני, בצורת פסטה וזרעים למוצרי מאפה.
- אסור לנו לשכוח את זה ניצני עץמעץ הדקל אנו מקבלים את לבבות הדקל המשמשים לסלטים.
נכסים והטבות תאריכים
תאריכים מספקים לנו תכונות תזונתיות נהדרות שגופנו לוקח לאנרגיה במהלך היום. תאריכים מאופיינים בכך שהם נותנים לנו הרבה אנרגיות ושיפור מצב הרוח שלנו.
בהמשך אנו אומרים לכם מהם היתרונות הטובים ביותר שאנו מקבלים מתאריכים.
- מומלץ לאכול תמרים ב תקופת לימוד או כאשר יש צורך בכמות אנרגיה נוספת.
- הם מגבירים יכולת נפשית וזריזות.
- זהו אוכל עשיר ב חומצות אמינו נוגדות חמצון.
- להילחם ככה רדיקלים חופשיים.
- הם מספקים לחות של פחמן, אשלגן, זרחן, סידן y מנגניום.
- מכיל חומצה פנטותני, הכרחי להמרת שומנים בפחמימות ובאנרגיה.
- התאריך עוזר לנו להופיע בספורט האהוב עלינו. זהו דחף ליצור מסת שריר.
- להילחם ב מתח la חרדה ועוזר לנו להירדם.
- למנוע מאיתנו להיות פרקי לחץ.
- הוא עשיר בסיבים, ולכן זה עוזר לנו להילחם העצירות.
- עוזר להפחית כולסטרול בדם. הם מכילים כמעט שום שומן ועוזרים לווסת את הרמות.
- הם משתפרים ומשתתפים בעיכול טוב, מקלים על עצירות, נמנע מגז ותורם לא לעלות יותר מדי במשקל.
- זה מספק סוכרים חיוניים שנותנים לנו אנרגיה. סוכרים טבעיים הם גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז.
- הם עשירים בברזל, ולכן הצריכה שלו מומלצת לכל מי שיש להם אנמיה, או אנשים קשישים הזקוקים למעט אנרגיה נוספת.
- מצד שני, להיות עשיר באשלגן ודל מאוד בנתרן, תאריכים עוזרים לוויסות מערכת העצבים.
טיפים להתמודדות עם תאריכים
לתאריכים יש חיים ארוכים, אם כי זה לא אומר שהם לא הולכים רע. עליכם לדעת לאחסן ולשמר אותם היטב כדי שלא ידרדרו. מסיבה זו אנו ממליצים לאחסן אותם בצנצנות זכוכית אטומות ויבשות, במקום בו הם אינם חשופים לאור.
כפי שציינו, התאריך עשיר בכמות גדולה של חומרים מזינים ומינרלים, כגון סידן, זרחן, אשלגן, מגנזיום ו ויטמינים מקבוצת B, פרוביטמין A, C ו- D.. אל תהסס להכניס אותו לתזונה שלך כדי להיות מסוגל להפיק תועלת מכולם. ניתן לצרוך בממוצע 3 ו -5 תאריכים ביום.
הטעם שלהם מתוק, הם כן הַשׂבָּעָה ואפשר לצרוך אותם בדיאטות הרזיה, אולם אסור לנו להתעלל בהם מכיוון שהם עשירים בסוכרים, שלמרות שהם מועיל יכול לשנות את הירידה במשקל שלנו.
כפי שראית, תמרים הם מעדן שנאכל כבר אלפי שנים, את הפרי הקטן הזה של עץ הדקל ניתן למצוא כמעט בכל סופרמרקטים, שווקים ובתי כלבועם זאת, האיכות שלה תשתנה תלוי מהיכן היא מגיעה.
חפש את התכונות הטובות ביותר ולגלות מהיכן מגיעים התאריכים שאתה הכי אוהב, בוודאי תמצא כמה שאתה אוהב ואיתו תוכל להכין מתכונים טעימים.