האם תהיתם פעם אם אתם מכינים מספיק בכדי להפוך את סלטי הפסטה שלכם לבריאים? דל שומן, אך עשיר בפחמימות, פסטה יכולה להיות בעלת ברית חזקה אם משתמשים בה היטב. ואויב, המגדיל את הסיכון להשמנה, אם לוקחים מנות מוגזמות ומלווים בבשר אדום ורטבים שמנוניים.
בחר פסטה מחיטה מלאה. על ידי מתן יותר סיבים מאשר פסטה לבנה רגילה, היא מתעכלת לאט יותר. זה מאריך את תחושת המלאות ועוזר לשמור על רמה קבועה של גלוקוז בדם.
וודאו שקמח חיטה מלא הוא השם הפרטי ברשימת המרכיבים. וזכור כי למרות שזה בריא יותר, אתה צריך לשים לב באותה מידה לגודל המנות כדי לא לבלוע יותר קלוריות ממה שאתה יכול לשרוף ביום.
היה נדיב עם ירקות. השתמשו בפסטה כבסיס ואז הוסיפו חופן טוב של ירקות. טיפ: אם אתה חותך אותם לספגטי או אטריות, תהיה לך הרגשה שאתה נהנה ממנה גדולה יותר מסלט הפסטה האהוב עליך.
קישואים, גזר, תרד, פלפלים, חצילים, אפונה, ברוקולי, וכמעט כל ירק שתעלו על דעתכם ישמנע את סלטי הפסטה שלכם עבור מעט מאוד קלוריות. אתה יכול לטגן אותם קלות או לאדות אותם.
לעגל אותו עם חלבון. עכשיו שיש לנו הרבה ירקות על בסיס פסטה מלא, הגיע הזמן להוסיף חלבון רזה. כמה חתיכות של עוף ללא עור (בגריל או מאודה), כמה סרטנים ואפילו קציצות (אם הן עוף או הודו) הן האופציות הטובות ביותר. צמחונים יכולים להכין קציצות ללא בשר מאגוזים וקטניות.