זהו מתכון קליל מאוד פשוט להכנה, שיש לו טעם טעים ותצטרכו רק מינימום של אלמנטים וזמן להכנתו. כעת, תוכלו לשלב את הכריכים הללו בתור התחלה או גם בכל ארוחה, בין אם מדובר בארוחת צהריים או ערב.
כריכים קלים של מנגולד וברוקולי הם ארוחה שתוכננה במיוחד עבור כל מי שמוציא לפועל דיאטה כדי לרדת במשקל או תוכנית שמירה על משקל מכיוון שהם יספקו לך רק כמות מינימלית של קלוריות בעת בליעתם בכמויות הנכונות.
מצרכים:
> 600 גרם. מנגולד.
> 600 גרם. ברוקולי.
> 3 כפות קמח מלא.
> 2 חלבונים.
> 100 סמ"ק. חלב רזה.
> 3 כפות גבינה קלה מגוררת.
> מלח.
> פלפל.
> תרסיס ירקות.
הכנה:
ראשית תצטרך לשטוף בזהירות את כל עלי המנגולד והברוקולי ואז תצטרך להרתיח את שני הירקות. לאחר ששני הירקות מבושלים, יהיה עליכם להסיר בזהירות את כל עודפי המים שיש להם, לתת להם להתקרר ולחתוך אותם לחתיכות קטנות.
כדאי להניח את המנגולד והברוקולי הקצוצים, קמח החיטה המלא, החלבונים, החלב הרזה והגבינה המגורדת בכלי ולתבל במלח ופלפל לפי הטעם, ותצטרכו לערבב היטב את כל האלמנטים. בתבנית אפייה שפוזרה בעבר בתרסיס ירקות כדאי להניח את ההכנה בצורת כריכים ולבשל בתנור מתון כ- 15 דקות עד שהם חומים זהובים.