אנחנו אוהבים את סלטים מכיוון שהם דלים בקלוריות, מזינים וקלים מאוד להכנה. עם זאת, יש מי שעדיין מאמין שהם לא טעימים נהדר, אם כי הם טועים. הבעיה עשויה להיות שהם לא מתבלים אותם כמו שצריך או שהחסה בה משתמשים אינה איכותית.
טוב רוטב לסלט זה לא בהכרח צריך להיות מורכב מרשימה אינסופית של מרכיבים מוזרים. אנו יכולים להדגיש מאוד את הטעם הטבעי של החסה ומרכיבים אחרים בסלט שלנו עם רוטב קל להכנה ועם מרכיבים העומדים לרשות כל אחד.
אתה רק צריך שמן זית, חומץ, מלח, פלפל והתבלינים שאת טעמם או הארומה אתם הכי אוהבים. אין צורך בשום דבר אחר, אחרת התקלה טמונה באיכות המרכיבים בסלט עצמו. כמובן שכשמכינים רוטב טעים ובריא צריך לקחת בחשבון דברים מסוימים, כמו לא להגזים בכמות השמן, שכן אז הסלט יכול להפוך לפצצה קלורית של ממש.
אנחנו גם לא צריכים לשכוח שהיחסים בין נפט ל חומץ זה צריך להיות 3 עד 1. כלומר שלוש כפות שמן זית לכל אחת מהחומץ. ובקשר לחומץ, אם אתה מאלה שמתעב את טעמו, אתה יכול בקלות להחליף לו מיץ לימון. במקרה כזה, היחס יהיה זהה, 3 ל -1.
אנו ממליצים להכין את הרוטב בקערה ו מגישים אותו בנפרד. בצורה זו נוכל למדוד טוב יותר גם בעת הכנתו וגם כשמוסיפים אותו לסלט. ועלינו לזכור שככל שנשקיע פחות, כך יהיה טוב יותר לצללית שלנו.