El אורז אינטגרל מהווה אלטרנטיבה מצוינת, אידיאלית לשמירה על הבריאות הטובה של ה גוּף. עם זאת, חשוב לדעת כי הכנתו דורשת יותר מים מאשר אורז לבן קלאסי. חוץ מזה, שלו בישול זה לוקח יותר זמן כי זה קצת יותר קשה.
לפני הבישול אורז אינטגרליאנו ממליצים להשאיר אותו להשרות לזמן מה שכן הוא יהיה רך וטעים יותר. ניתן לעשות זאת על ידי השארת האורז החום לנוח בקערת מים קרים למשך 45 דקות.
הוא משתמש ב- מחבת מספיק גדול להכנת אורז חום. אל תשכחו שגודל האורז מתרבה, ולכן חשוב לבחור בסיר מותאם היטב, שלא נדבק וניתן לכסות.
בסיר מחממים 2 כפות שמן זית ואז מוסיפים את כוס האורז החום. מערבבים מספר דקות. זה מרכך את האורז אם הוא לא ספג במים בעבר, כמו גם הוספת טעם.
לאחר מספר דקות, שתיים וחצי כוסות מים או מרק ירקות. אנו זוכרים שמדידה זו מתאימה לכוס אורז חום. ואז קורט מלח ואת האורז מערבבים. החום מורם עד שהנוזל מגיע לרתיחה.
לאחר שהנוזל רותח, החום מוריד והאורז החום מכוסה. זה מבושל במשך 40 עד 50 דקות. האורז מוכן כאשר הוא ספג את כל הנוזלים, התנפח ונמצא רַך. לאחר שסיים לבשל הוא מכוסה למשך 5 דקות כך מנוחה.