El שמן אבוקדו הוא מופק באמצעות הכבישה הקרה של האבוקדו, ומסיבה זו הוא נחשב לשמן צמחי ולא לשמן אתרי. השלב הראשון מורכב מחיתוך הפרי לשניים, מיצוי העיסה והוצאת הבור. בעזרת מרגמה, ה- מוֹך מבין 2 האבוקדו בקערה או במיכל למשך שתיים-שלוש דקות.
אתה יכול גם לנצח את מוֹך של אבוקדו עם מיקסר. ההבדל בין הכאה במכשיר חשמלי או עבודת העיסה באופן ידני טמון במרקם, שיהיה עדין יותר עם בטידורה. עם 2 אבוקדו מתקבלים כ 25 מיליליטר שמן.
ואז הוא לוקח א צלחת תנור או כל משטח שטוח ורחב שאפשר להכניס לתנור ולמרוח את מחית האבוקדו. יש ליצור שכבה דקה על מנת למתוח עד כמה שאפשר את masa. ככל שהבצק דק יותר, כך הוא יתייבש קל יותר. יתכן שתזדקק לפלטה אחרת, מכיוון שאחת לא תספיק להארכת כל כולה פירה המתקבל משייק האבוקדו.
ישנן שתי אפשרויות, הראשונה היא לעזוב לייבש את האבוקדו בשמש ליום-יומיים. השנייה משמשת לזרז את תהליך הייבוש על ידי הכנסת הצלחות לתנור. אם תבחר באפשרות השנייה, אתה לא צריך לעשות זאת חמם את התנור מעל 50 מעלות, מכיוון שהמחית חייבת להיות יבשה ואסור לבשל אותה. צלחת אחת ממוקמת מעל ואחת מתחת, עם אוויר. האבוקדו צריך להיות בצבע כהה, אך מבלי להשחיר, פירוש הדבר שהוא נשרף. אם אתה חושב שהתנור מתחמם מדי, עליך להוריד את הטמפרטורה.
ה אבוקדו בתנור כחמש שעות. מפעם לפעם עוקבים אחר התנור כדי להבטיח שהמחית לא תישרף ושהוא יתייבש כמו שצריך. פעם אחת יבשהוא צריך להיות בצבע חום, ואז מוציאים אותו מהתנור בעזרת כף, וכל האבוקדו מגורד היטב.
לאחר שהכל נגרד היטב, הוא מונח על בד ונעטף היטב. קח מיכל, הניח את האמבטיה עם אבוקדו מעל ולחץ כדי להפיק את השמן. לכן מחלחל וכל המיץ שלו מופק. זה שלב קצת מאומץ שדורש קצת כוח, אבל התוצאה שווה את זה.
ומה היתרונות לגוף?