דרכים אחרות לצרוך שוקולד

הרבה מאיתנו אנו צורכים שוקולד בדרכים המסורתיות ביותר, ישירות על ידי לקיחת חתיכה מהטאבלט, בעוגות, עוגות, עוגיות וכו '. זהו מוצר רב-תכליתי המודה מאוד אם אנו נותנים לו טוויסט.

זה יכול להיות משולב עם מספר רב של צלחות שונות, שילובים עם חומצה מתוקה, מלוחה, מרה ואחידה. אנחנו יכולים לערבב אותם עם ירקות, פירות ואפילו בשרים.

להפוך את השוקולד

שוקולד עם אבוקדו

אנחנו יכולים לערבב אותו עם האבוקדו ולהפוך אותו לא מוס טעים. כדי לקבל את המוס הזה תצטרך:

מצרכים

  • 340 גרם קקאו בחתיכות
  • 3 אבוקדו בשל
  • 100 גרם סוכר, רצוי שלם

הכנה

  • ממיסים את הקקאו בסיר כפול כדי להימנע משריפה. מועכים את בשר האבוקדו.
  • מערבבים את שני המרכיבים, מוסיפים את הסוכר ומקבלים בסיס הומוגני.
  • אפשר להפוך אותו לקרם טובל עם עוגיות, לכסות עוגה או להפוך אותה לגלידה.

עם מלח ים

המגע המתוק והמלוח משתלב היטב, אם כי לא מאמינים בו. עשו את הבדיקה בעצמכם, הוסיפו מעט פתיתי מלח על השוקולד האהוב עליכם ו תראה איזו תחושה עשירהבנוסף, זה נותן לו תווים פריכים נהדרים.

עוגיות עם זרעי כוסברה

לכוסברה תמציות הדרים, לכן כשאתה מכין עוגיות אל תהסס להוסיף זרעי כוסברה קצוצים חלקית. זה ייתן לו מגע ריחני ופרחוני, שיהפכו את העוגיות שלך לכל החיים לעוגיות גורמה.

שוקולד עם שמן זית ומלח

רבים ופחות אכלו אי פעם כריך שוקולד עם שמן ומלח. השילוב הזה יכול להיות מאוד מהנה ולהעביר את האדם שאוכל אותו לשלו ילדות.

זה מספיק כדי לצלות לחם טוב, הוסף התזה טובה של שמן זית, חתיכת השוקולד וקורט מלח. פשוט וטעים.

חציל עם שוקולד

שילוב שאנחנו אוהבים, אנחנו רק צריכים להסתכל על הדוגמה של לקיחת ה- חצילים חבושים בדבש ופרמז'ן. אנו משלבים את המתיקות של הדבש עם המלוח של הפרמזן.

נשחיל את החציל במחבת עם טפטוף טוב של שמן זית ומלח, כשיש לנו, נמס בזהירות את השוקולד והוסף אותו על גבי החצילים.

שוקולד כרוטב

אנחנו יכולים להכין רטבים טעימים מקקאו, אידיאליים לסיים את זה בשרים צלויים או קישוטי הירקות.

כרעיונות נוכל להוסיף חתיכות קקאו לרוטב של רוזמרין, סויה ומיצי בשרנו. מצד שני, הוא משלב טוב מאוד עם בצל וצ'ילי. פיסות הקקאו האלה ישפיעו.

נסה אחרת טעמים, מרקמים ודרכי בישול.


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם.

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.