כאשר הצואה תכופה ולא עקבית, גופנו מאבד הרבה נוזלים, מה שעלול לגרום ל התייבשות. לכן, לגבי התזונה המומלצת כנגד שלשול, חיוני לספוג נוזלים רבים.
שתיית מים חשובה, אך אם השלשול חמור יהיה צורך לשתות משקאות איזוטוני או סרום נוזלי, שעוזר להחלים את המינרלים שאבדו עקב המחלה.
אם שלשול חזק מאוד, מומלץ להפסיק לצרוך כל מיני אוכל מוצק ולשתות נוזלים רק למשך שש שעות. במקרים הקשים ביותר, מומלץ ליישם עצה זו למשך 24 שעות. נוח לשים לב לכך, מכיוון שהידרציה חיונית ואין להזניח אותה בשום מקרה.
האוכל המומלץ בעיקר במקרה של שלשול הוא אורז בלנקו או מי אורז. יש להכין אורז לבן עם מעט מלח, ללא שמן או תבלינים. אם תבחר במי אורז, יש ליטול אותם כל שעתיים-שלוש. לאחר התאוששות הקיבה, נוח לצרוך אורז לבן במנות קטנות, אחת ל -3 עד 4 שעות.
אם האורז נסבל 4 שעות לאחר בליעתו, ניתן לערבב אותו עם מעט עוף או דג, אך ללא תיבול. אלה מזון נגד שלשול הם קלים ופשוטים, ועוזרים לגוף להתאושש.
כאשר המצב של בטן משופר, ניתן להוסיף לתפריט תפוח מבושל ואגס שהם חלופה רכה וקלילה. במהלך תקופת השלשול, הימנע מאכילת מזונות המאריכים את העיכול או מגרים את רירית קֵבָתִי.